Stačí jedinýkrát ochutnať a budete mať jasno – lyofilizované banány sa ničím nezostávajú za tými čerstvými. Každý plátek banána je príjemne sladký, voňavý a krehký.
Zabudnite na pekelné tvrdé banánové čipy, ktoré sa smažia na oleji a dosladzujú sa. S krehkými lyofilizovanými plátkami banánov vás čaká len autentická chuť a vôňa banánu bez akýchkoľvek zbytočností vo zložení. Pýtate sa, ako je to možné? Za všetkým hľadajte vedu.
Počas lyofilizácie prechádzajú banány hlbokým zmrazením pod nízkym tlakom, vďaka čomu sa zbavia všetkej vody. Pretože sa tým pádom plody vyhnú vysokým teplotám ako pri klasickom sušení horúcim vzduchom, zachovajú si takmer všetky živiny vrátane vitamínov a minerálov.
Mrazom sušené banány poslúžia ako rýchla a trvanlivá svačina na doplnenie energie a garantovane vylepšia každú sladkú raňajku, smoothie alebo dezert. Len pozor na starostlivé uzatvorenie vrecka, aby plody nezvlhli a hneď nebolo po ich chrúpaní!
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energia: 1597 kJ / 376 kcal
Tuky: 1,2 g
Nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 84,3 g
Z toho cukry: 74,3 g
Vláknina: 6,6 g
Bielkoviny: 3,9 g
Soľ: 0,01 g
