Lyofilizované jahody sa oplatí mať po ruke a to nielen v okamihu, keď vás pre tých čerstvých vyšle macocha do snehovej fujavice. Sú skvelé len tak, v kaši aj dezertoch.
Pokiaľ ste ešte nemali tú česť ochutnať lyofilizované ovocie, čaká vás úplne nový svet chutí a vôní. Lyofilizované jahodové plátky sú príjemne sladké a ich vôňa vás pošimrá pod nosom. Leto vám pripomenie aj krásne červený odtieň, len tá chrumkavosť je extra bonusom. A to všetko bez pomoci akýchkoľvek konzervantov, sladidiel a iných pridaných látok. Pýtate, sa ako je to možné? Za všetkým hľadajte vedu. V priebehu lyofilizácie prejdú jahody hlbokým zmrazením pod nízkym tlakom, vďaka čomu sa zbavia všetkej vody. Pretože sa tým pádom plody vyhnú vysokým teplotám ako pri klasickom sušení horúcim vzduchom, zachovajú si naprostú väčšinou živín vrátane vitamínov a minerálov. Mrazom sušené jahody poslúžia ako rýchla a trvanlivá desiata na doplnenie energie a zaručene vylepšia každé sladké raňajky, smoothie i dezert. Len pozor na starostlivé uzavretie vrecka, aby plody nenavlhli a razom nebolo po chrumkaní!
Výživové údaje na 100g výrobku:
Energia: 1200 kJ / 287 kcal
Tuky: 3,7 g
Nasýtené MK: 0,3 g
Sacharidy: 51 g
Z toho cukry: 50,6 g
Vláknina: 15 g
Bielkoviny: 7,6 g
Soľ: 0 g
