Kávovník (Coffea)
Stálozelený ker do bytu alebo zimnej záhrady
Stanovište: svetlé, v lete chránené pred poludňajším úpalom
Výška: 3–5 m
Množenie: výsevom a vrcholovými odrezkami
Rod Coffea so svojimi 60 druhmi patrí do čeľade mořenovité (Rubiaceae). V prírode tropickej Ázie a Afriky dorastajú tieto stálozelené kry až do výšky 8 m. Najvýznamnejším druhom je Coffea arabica (kávovník arabský), ktorý poskytuje kávové zrná a možno ho pestovať aj ako izbovú rastlinu.
Kávovník rastie vo vyšších polohách Etiópie v nadmorskej výške od 600 do 1300 m. Rastlina dorastá do výšky 3–5 m a má lesklé tmavozelené a mierne zvlnené listy. Rastliny staršie ako tri roky kvitnú bielymi, hviezdicovými a voňavými kvetmi usporiadanými v malých zväzkoch v pazuchách listov.
Z každého kvetu sa vyvinie bobuľovitý plod (peckovica) s dĺžkou približne 1,2 cm, ktorý obsahuje dve semená s pozdĺžnou ryhou – známe ako kávové zrná.
Historické rozšírenie:
Prvé výsadby kávovníka prebehli medzi rokmi 1000 až 1300 na pobreží Červeného mora. V roku 1450 sa kávovník dostal do Mekky a odtiaľ ho pútnici rozšírili do islamských krajín. V 17. storočí bol kávovník privezený cez Benátkydo nemeckých krajín.
U nás možno kávovník najlepšie pestovať v uzavretom kvetinovom okne, v zimnej záhrade alebo v malom skleníkuako nádobovú rastlinu alebo voľne vysadenú.
Stanovište má byť svetlé a iba v lete mierne zatienené.
Teplota by mala byť v rozmedzí 15 až 25 °C, pričom optimálne pre rast sú 20 až 25 °C. Pri nižších teplotách sa listy zvinujú a ovisnú.
Vzdušná vlhkosť by nikdy nemala klesnúť pod 50 %.
V lete je potrebná vydatná zálievka, ale v zime pri zníženej teplote sa má rastlina udržiavať suchšia.
Substrát môže byť zložený z listovky, kompostovej zeminy, rašeliny a malého množstva piesku, alebo je možné použiť komerčný substrát pre izbové rastliny s nižším obsahom živín.
Jednostranné hnojenie dusíkom bráni kveteniu. Od jara do jesene sa odporúča hnojiť týždenne viaczložkovým tekutým hnojivom, v zimných mesiacoch potom raz za 4–6 týždňov.
Svilušky se vyskytují hlavně u rostlin v suchém ovzduší. Také proti štítenkám je třeba včas zasáhnout účinnými akaricidními přípravky. My doporučujeme přírodní cestu. Tj přihnojovat Hnojíkem, případně ke kořenům dávat minimálně 1× za rok trošku svleček. S těmi nebudete mít problémy se škůdci. Pro výsev lze použít jen čerstvá (nepražená) semena.
Rostlina dobře nasazuje semena, pokud roste při dostatku světla, při teplotě 22 °C a její květy opyluje hmyz. Není-li možné opylování hmyzem, musí se přenášet pyl z květu na květ malým štětečkem. Semena dozrávají za 7–8 měsíců a pak po odstranění dužnatých a slabých pergamenovitých obalů se mohou vysévat. Klíčení při teplotě 30 °C trvá čtyři týdny.
Také je možné vegetativní množení vrcholovými řízky v červnu a červenci. Z řízků, které byly řezány z postranních výhonů, vyrůstají jen vodorovně rostoucí rostliny bez středního výhonu. Pro zakořeňování řízků je třeba hodně tepla a vysoká vzdušná vlhkost.
