Kapusta pekinská – Brassica rapa – HILTON

Kapusta pekinská ‚Hilton‘ je odroda kapusty charakteristická pre svoje dlhé, oválne a tesne uzavreté hlávky. Táto odroda je známa svojou chrumkavou textúrou a jemnou, mierne sladkou chuťou. ‚Hilton‘ je vysoko cenená pre svoje využitie v kuchyni, najmä v ázijskej kuchyni, kde sa často používa v šalátoch, zeleninových zmesiach a ako súčasť rôznych pokrmov. Jej listy sú tenké a krehké, čo z nej robí ideálnu ingredienciu pre prípravu čerstvých šalátov. Kapusta ‚Hilton‘ je navyše zdrojom mnohých dôležitých živín a má nízky obsah kalórií. Jej pestovanie je pomerne nenáročné, pričom uprednostňuje dobre odvodnené pôdy a dostatok slnečného svetla. Táto odroda je vhodná tak pre komerčné pestovanie, ako aj pre domáce záhrady.