Mrkva skorá – Daucus carota L. – (Chantenay) – Katrin

Mrkva ‚Katrin‘ je skorá odrůda typu Chantenay, ktorá je obľúbená pre svoj kratší koreň a univerzálne použitie. Táto odrůda mrkvy je vhodná ako pre priamu konzumáciu, tak pre konzerváciu a strednodobé skladovanie. Mrkva ‚Katrin‘ sa vyznačuje výbornou odolnosťou proti výhonkom kvetu, čo je dôležité pre udržanie kvality a chuti. Jej korene majú charakteristický tvar typický pre Chantenay odrůdy, čo zahŕňa širší a kratší tvar, ideálny pre rast v rôznych typoch pôdy. Táto odrůda je vhodná pre rané jarné výsevy a ponúka stabilný výnos a dobrú chuť, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi pre ranú úrodu.