Šalát rímsky – Lactuca sativa – GALANDER

Šalát rímsky ‚Galander‘ je poloraná odroda rímskeho šalátu, ktorá je známa svojou odolnosťou a kvalitou. Táto odroda produkuje stredne veľké hlávky elipsovitého tvaru, ktoré sú charakteristické pevnými a chrumkavými listami. ‚Galander‘ je obľúbený pre svoju odolnosť voči vybiehaniu do kvetu, čo umožňuje dlhé zberové obdobie. Rastlina je vhodná pre poľné pestovanie, a to ako na jar, tak na jeseň, vďaka svojej prispôsobivosti rôznym klimatickým podmienkam. Jeho listy sú výživné a chutné, čo ho robí obľúbenou voľbou pre prípravu čerstvých šalátov a ako doplnok k rôznym pokrmom. Vyniká tiež svojou atraktívnou prezentáciou na tanieri, čo z neho robí obľúbenú voľbu pre profesionálnych kuchárov i domácich kulinárov.