Špenát jahodový – Chenopodium foliosum

Špenát jahodový, vedecky známy ako Chenopodium foliosum, je atraktívna nenáročná letnička, ktorá sa často pestuje v záhradách. Táto rastlina je zaujímavá svojimi jedlými zelenými listami, ktoré sa používajú podobne ako klasický špenát. Okrem listov táto rastlina produkuje aj malé červené plody, ktoré pripomínajú jahody, čo dáva rastline jej názov. Plody sú tiež jedlé a môžu byť použité ako dekoratívny prvok v šalátoch alebo iných pokrmoch. Špenát jahodový je vhodný na osadenie záhradných nádob a predstavuje krásny aj užitočný doplnok záhrady. Je to rastlina, ktorá sa vracia na záhradky ako dekoratívna a úžitková zelenina.