Hviezdnik („amarylis“) – Hippeastrum
Cibuľovitá rastlina s veľkými kvetmi; ako izbová rastlina je známa už dlhý čas
Stanovište: počas kvitnutia svetlé a len mierne teplé
Výška: kvetný stvol až 80 cm vysoký
Doba kvitnutia: v zime a na jar
Množenie: dcérskymi cibuľkami
Zažité označenie „amarylis“ zodpovedá nesprávnemu zaradeniu rastliny do rodu Amaryllis (Linné). Pravý amarylis je Amaryllis belladonna (Amaryllidaceae), pôvodom z južnej Afriky. Ďalšou juhoafrickou rastlinou z čeľade amarylkovitých je Vallota speciosa. K amarylkovitým patria aj známe izbové rastliny – klívia (Clivia), krín (Crinum), krvokvet (Haemanthus) a Hymenocallis.
Rod Hippeastrum, s asi 75 druhmi, pochádza z Južnej Ameriky, kde rastie v oblastiach s výrazným obdobím sucha. Rastlina pestovaná v byte potrebuje obdobie vegetačného pokoja – inak by nekvitla.
Pestovateľský význam majú najmä Hippeastrum-hybridy. Z veľkej cibule vyrastá jeden až dva duté stvoly vysoké až 80 cm, z ktorých každý nesie 3–4 lievikovité kvety až 30 cm veľké. Kvety sú červené, lososové, ružové alebo biele. Niektoré odrody majú v základnej farbe kontrastné pruhovanie, bodkovanie alebo odlišne sfarbený základ kalicha. Remenovité listy dosahujú dĺžku 40 až 80 cm.

Hippeastrum Orange Souvereign je velkokvětý hybrid hvězdníku

Hvězdník (Hippeastrum striatum) s několika květy na stvolu
Šľachtenie hviezdnika sa začalo okolo roku 1800 krížením druhov. Prírodné druhy sa v obchode bežne nevyskytujú a pestujú sa len výnimočne. Kto má záujem zachovať vlastnosti hybridu, musí ich množiť dcérskymi cibuľkami, nie semenami. Za zmienku stoja tieto druhy:
Hippeastrum aulicum var. robustum (syn. Amaryllis robusta) – druh s 12–16 dlhými šarlátovo červenými kvetmi s odlišne červenými pruhmi a žilkami. Pestovanie na okennom parapete je možné, ale rastlina nemá byť vystavená priamemu slnku. Kvety sa objavujú v zime až v predjarí.
Hippeastrum pratense – v teplejších oblastiach Európy môže prezimovať vonku pod prikrývkou z čečiny. Kvety sa objavujú na jar; stvol vysoký 50 cm nesie žiarivo červené kvety so žltým žilkovaním v hrdle.
Hippeastrum striatum (syn. H. rutilum) – patrí spolu s H. aulicum a H. vittatum k druhom, ktoré sa podieľali na vzniku dnešných hybridov. Od novembra sa na stvole objavuje niekoľko šarlátovo červených rúrkovitých kvetov.
Hippeastrum vittatum (syn. Amaryllis vittata) – vytvára až 1 m vysoký stvol so 4–6 veľmi veľkými kvetmi, ktoré sú bielo-červeno pruhované.
Ako pestovať hviezdnik
Zakúpená cibuľa sa zasadí do črepníka len o málo väčšieho, než je jej priemer. Substrát pre izbové rastliny (jednotná zemina) sa ukladá na asi 2 cm vysokú drenážnu vrstvu a cibuľa sa vysádza tak, aby jej horná polovica vyčnievala zo zeminy. Takto plytká výsadba znižuje riziko napadnutia hviezdnika obávanou hubovou chorobou (červená spála). Koncom decembra, keď sa začína objavovať kvetný stvol, umiestnime rastlinu na svetlé miesto s teplotou 22–25 °C.
Mierna zálievka má začať až vtedy, keď je stvol vysoký ako dlaň, inak hrozí nebezpečenstvo, že predčasne narastú listy a vývoj kvetov zaostane. Spolu so zálievkou sa začína aj hnojenie každé dva týždne. Prospešné je aj časté rosenie, ale iba počas obdobia, keď sa ešte neobjavili kvety. Od vyrašania po začiatok kvitnutia uplynie približne 8 týždňov. Pre kvitnúcu rastlinu je vhodnejšia o niečo chladnejšia miestnosť, aby kvitla dlhšie. Po odkvitnutí sa stvol odstrihne pri základe, aby sa cibuľa zbytočne nevyčerpávala tvorbou semien.
S kvitnutím v ďalšej sezóne možno počítať iba vtedy, ak rastlina po odkvitnutí pri pravidelnej zálievke a výžive dobre rastie a uloží do cibule dostatok zásobných látok. Najlepšie podmienky na rast má rastlina na slnečnom mieste v záhrade alebo na terase. Dostatok vody a živín počas rastu sa prejaví výrazným zväčšením priemeru cibule po období vegetačného pokoja.
Na rastový pokoj, ktorý začína od októbra, je potrebné rastlinu pripraviť ukončením hnojenia v auguste a postupným znižovaním dávok vody až po úplné zastavenie zálievky od septembra. Po ďalších troch týždňoch listy vädnú (rastlina zatiahne) a potom sa umiestni na nie príliš teplé tmavé miesto v dome, napríklad do pivnice. Až koncom decembra nasleduje presadenie do trochu väčšieho črepníka s čerstvým substrátom a následné rýchlenie rovnakým spôsobom, ako bolo už uvedené. Dobrou ochranou proti červenej spále je mokré morenie cibúľ v roztoku fungicídneho prípravku. Pred výsadbou musia cibule dobre uschnúť.

Hippeastrum-hybrid