Fuzariová hniloba zemiakov

( Fusarium )

Fuzariová hniloba zemiakov je ďalšia choroba, ktorá postihuje zemiaky. Spôsobuje ju huba z rodu Fusarium. Známa je aj ako suchá hniloba zemiakov.

Príznaky fuzariovej hniloby zemiakov sa zvyčajne objavujú na spodnej časti hľúz. Postihnuté zemiaky majú hnedé až čierne škvrny, ktoré sa môžu šíriť po celom povrchu. Na škvrnách sa postupne rozrastá biele, niekedy až ružové mycélium. Infikované zemiaky majú aj charakteristický zápach po plesni. Hniloba sa často rozvíja na zemiakoch uskladnených v teplom a vlhkom prostredí.

Fuzariová hniloba sa šíri prostredníctvom infikovaného sadbového materiálu alebo prostredníctvom pôdy a kontaminovaných nástrojov. Infekcia sa môže šíriť aj vodou alebo vzduchom. Choroba je častejšia v teplých a vlhkých oblastiach a na ľahkých pôdach.

Obmedzovanie fuzariovej hniloby zemiakov stojí predovšetkým na prevencii – na používaní zdravého sadbového materiálu, voľbe vhodného stanovišťa a správnom uskladnení. Dôležité je tiež pravidelne kontrolovať porast a odstraňovať všetky infikované hľuzy.

Fuzariová hniloba je choroba rastlín spôsobená hubou z rodu Fusarium. Postihuje širokú škálu rastlín vrátane poľnohospodárskych plodín, okrasných rastlín a lesných drevín. Je známa svojou schopnosťou infikovať semená, korene, stonky, listy aj plody.

Existuje mnoho druhov húb rodu Fusarium, ktoré môžu fuzariovú hnilobu spôsobiť. Medzi najčastejšie napadnuté plodiny patria:

1. Obilniny: pšenica, jačmeň, kukurica a ďalšie obilniny sú náchylné na napadnutie fuzáriom. Infikované rastliny môžu mať chybné zrná, hnedé škvrny na stonkách a poškodené klasy.

2. Zemiaky: fuzariová hniloba môže zemiaky postihnúť a spôsobiť hnednutie a rozklad zemiakového pletiva. To má za následok stratu kvality a nevhodnosť na ľudskú spotrebu.

3. Paradajky: paradajky sú náchylné na fuzariovú hnilobu, najmä na koreňovom systéme. Infikované rastliny môžu mať poškodené korene, hnedé škvrny na stonkách a poškodené plody.

4. Okrasné rastliny: fuzariová hniloba môže postihnúť rôzne druhy okrasných rastlín vrátane kvetín, kríkov a stromov. Napadnuté rastliny mávajú poškodené korene, vädnúce listy a usychajú.

Fuzariová hniloba sa šíri predovšetkým prostredníctvom pôdy, semien a zvyškov rastlín. Prenášať ju môže aj voda. Prevencia a obmedzovanie fuzariovej hniloby zahŕňa použitie zdravého osiva, dobrú hygienu pri pestovaní plodín (dezinfekcia nástrojov), striedanie plodín, správnu poľnohospodársku prax a v niektorých prípadoch chemické fungicídy.

Najlepšou ochranou proti fuzariovej hnilobe zemiakov je prevencia.

Odporúča sa nakupovať zdravú sadbu od overených predajcov, zberať len plne vyzreté hľuzy a obmedziť mechanické poškodenie pri zbere (vykopávaní), skladovaní aj prevážaní zemiakov.

Ďalej je nutné skladovať len suché zemiaky, t. j. ponechať ich asi mesiac v teplejšom prostredí okolo 15 °C a potom skladovať pri teplote 3 až 5 °C a relatívnej vlhkosti 70 až 85 % – to najlepšie dosiahnete v izolovanej pivnici, menšie množstvo môžete skladovať aj v chladničke.

V rámci celkovej starostlivosti o porast odporúčame zemiaky hnojiť Hnojíkom. Toto dokonalé prírodné hnojivo obsahuje prirodzený podiel zvlečiek. Za podporu prirodzenej imunity rastlín môže chitín, ktorý je vo zvlečkách obsiahnutý. Chitín je prírodný biopolymér, ktorý sa v prírode vyskytuje v schránkach kôrovcov a ďalších bezstavovcov, ale aj v bunkových stenách niektorých húb. Je veľmi odolný a rastlinám môže priniesť rôzne výhody, ak sa používa ako doplnok výživy.

Jedným z kľúčových spôsobov, ako chitín posilňuje rastliny, je podpora ich imunitného systému. Rastliny dokážu rozpoznať chitín ako signál prítomnosti škodcov alebo chorôb. To môže vyvolať obrannú reakciu, známu ako „indukovaná systémová rezistencia“ (ISR). Keď sa rastliny stretnú s chitínom, môžu aktivovať gény súvisiace s obranou a tvoriť obranné látky, ktoré im pomáhajú lepšie odolávať nepriaznivým vplyvom.

Ďalší spôsob, akým môže chitín posilňovať rastliny, je jeho schopnosť podporovať rast prospešných mikroorganizmov v pôde, ako sú chitinolytické baktérie. Tieto baktérie rozkladajú chitín na jednoduchšie zlúčeniny, ktoré rastliny môžu využiť ako zdroj živín. Zároveň môžu tieto baktérie konkurovať patogénnym organizmom. Navyše chitín zlepšuje štruktúru pôdy tým, že podporuje tvorbu agregátov pôdnych častíc, čo môže zlepšiť priepustnosť pôdy pre vodu a vzduch a tiež schopnosť pôdy zadržiavať živiny.

Hnojivo sa dá použiť ako sypké a zapraví sa do pôdy, alebo ako roztok, ktorým môžete zemiaky zalievať, prípadne aj postriekať. Vždy sa riaďte pokynmi na obale. Nikdy neprekračujte odporúčané dávkovanie. Zálievku alebo postrek opakujte najviac 3× týždenne.