Bazalka pravá – Ocimum basilicum – zelená

Bazalka pravá zelená (Ocimum basilicum) je obľúbená bylinka známa svojou výraznou, aromatickou vôňou a chuťou. Táto rastlina, pôvodom z tropických regiónov Ázie, je dnes rozšírená po celom svete a je nevyhnutnou súčasťou mnohých kuchýň, najmä talianskej a stredomorskej. Charakterizujú ju svetlo zelené, mäkké, oválne listy, ktoré sú často používané v čerstvom stave v šalátoch, ako je Caprese, alebo pre výrobu pesto. Bazalka pravá vyžaduje teplé, slnečné podmienky a dobre priepustnú pôdu. Je citlivá na chlad a mrazy, a preto je často pestovaná ako jednoročná rastlina v miernejších klimatických podmienkach.