Moruša (Morus)

Stredne vysoký opadavý strom obsahujúci mliečnu šťavu a rodiaci jedlé plody

Stanovište: otvorené, slnečné miesta; bez zvláštnych nárokov na pôdu
Výška: 10–15 m
Doba kvitnutia: máj
Množenie: väčšinou výsevom, niektoré záhradné formy vrúbľovaním

Rod moruša (Morus) patriaci do čeľade morušovníkovité (Moraceae) je s približne 12 druhmi rozšírený v severnom miernom až subtropickom pásme. Všetky druhy obsahujú vo výhonkoch a listoch mliečnu šťavu. Majú striedavé, celistvé alebo laločnaté listy a jednodomé alebo dvojdomé kvety v stopkatých, previsnutých strapcoch. Kvety sú zelenkasté a málo nápadné. Početné drobné kôstkovice, obalené dužinatejším oplodím, vytvárajú jedlé plodenstvá podobné černici.

Moruša sa pestuje vo svojej východoázijskej domovine už po tisícročia, pričom jej listy poskytujú potravu pre húsenice priadky morušovej, chovanej v Číne odpradávna na produkciu hodváku. Do Európy sa Moruša dostala už v 11. storočí. Aj v južnej Európe sa priadka morušová chovala až do vynálezu umelého hodváku, preto bola Moruša veľmi rozšírená. Dodnes možno v južných krajinách často vidieť staré, hrboľaté exempláre alebo Moruše s plochou, širokou korunou využívané ako tienisté altánky. Na niektorých miestach slúži Moruša aj ako vetrolam.

Druhy morušovníka

Moruša biela (Morus alba)

Strom vysoký až 15 m s málo rozvetvenou, okrúhlou korunou a pozdĺžne ryhovanou kôrou.

Listy sú široko vajcovité alebo trojlaločné, 8–20 cm dlhé, na báze srdcovité, na okraji hrubo pílkovité, na líci hladké alebo len riedko chlpaté, na rube chlpaté iba na žilkách.
Plodenstvá sú 1,5–2,5 cm dlhé, biele alebo ružové, majú sladkú, ale chuťovo nevýraznú chuť.
Listy poskytujú potravu priadke morušovej.
Strom je pomerne odolný aj v strednej Európe, darí sa mu dokonca aj na chudobných piesčitých pôdach.

Moruša čierna (Morus nigra)

Stredne vysoký strom s hustou, okrúhlou korunou.

Listy sú široko vajcovité alebo dvoj- až päťlaločné, 6–20 cm dlhé, na líci veľmi drsné a lesklé tmavozelené, na rube svetlejšie a chlpaté.
Plodenstvá sú 2–2,5 cm dlhé, tmavočervené až čiernobordové, sladké a príjemnej chuti.
Pochádza zo západnej Ázie a odedávna sa pestuje aj vo východnej Ázii a v Európe.
Kedysi sa plody používali ako ovocie, v krajinách juhovýchodnej Ázie sa dodnes bežne ponúkajú.
V strednej Európe je dostatočne mrazuvzdorná iba vo vinohradníckych oblastiach.

Moruša červená (Morus rubra)

Strom vysoký až 20 m s nízko nasadenou, široko okrúhlou korunou a hnedou, šupinatou kôrou.

Listy sú široko vajcovité až okrúhle, čiastočne dvoj- až trojlaločné, 8–13 cm dlhé, na okraji ostro pílkovité.
Plodenstvá sú 2–3 cm dlhé, spočiatku červené, neskôr tmavo purpurové; chutia sladko.
Moruša červená pochádza z východnej časti Severnej Ameriky a v strednej Európe je dostatočne mrazuvzdorná.

Viac informácií o správnej výsadbe, reze a starostlivosti nájdete v samostatnom článku venovanom pestovaniu moruše.