Jabloň (Malus): okrasné jablone, druhy a prehľad odrôd

Opadavé okrasné kry a stromy s veľkým bohatstvom kvetov, nápadne ozdobnými plodmi a pekným olistením

• Stanovište: slnečné polohy; každá udržiavaná záhradná pôda
• Výška: 2 – 8 m
• Doba kvitnutia: máj
• Množenie: výsevom alebo štepením

K rodu jabloň (Malus) z čeľade ružovité (Rosaceae) patria nielen naše kultúrne jablone, pestované pre plody, ale aj rad planých druhov a záhradných foriem. Asi 35 druhov sa vyskytuje v Európe, Ázii a v Severnej Amerike, k tomu neprehľadné množstvo záhradných foriem. Všetky sú opadavé malé stromy alebo veľké kry väčšinou s okrúhlou korunou, niektoré majú konáre tŕnisté.

Jednoduché, väčšinou viac-menej elipsovité listy majú striedavé postavenie. Obojpohlavné, päťpočetné kvety sa objavujú vo viacpočetných okolíkoch alebo chocholíkovitých strapcoch na skrátených výhonkoch (brachyblastoch). Plodom je väčšinou guľaté, 0,5 až 10 cm veľké, čiastočne hospodársky využiteľné jadrové ovocie – jablko.

Pestované okrasné jablone sú uznávané a cenené záhradné dreviny, ktoré na seba upozornia dvakrát do roka: v čase kvitnutia v máji a pri dozrievaní plodov na jeseň. V oboch obdobiach sú vo svojom účinku takmer nedostižné. Škála farieb ich kvetov siaha od bielej cez ružovú k rozličným odtieňom červenej.

Plody sa vyfarbujú spravidla žlto alebo červeno so všetkými prechodmi. Pri mnohých odrodách k tomu pristupuje červenkasté sfarbenie listov, ktoré sa ukazuje buď len pri pučaní, alebo vytrváva aj cez leto. Okrasné jablone sú spravidla väčšinou krovito štepené, s krátkym kmeňom; príležitostne sa ponúkajú aj ako polokmene či vysokokmene.

Pri všetkých je v mladosti potrebný tvarovací rez, neskôr obmedzený na priebežné opatrné presvetľovanie. Okrasné jablone rastú v každej záhradnej pôde a vo všetkých klimatických podmienkach, v ktorých sa darí aj našim kultúrnym ovocným jabloniam. V záhrade sa používajú spravidla ako malé solitérne stromy. Patria tak medzi vďačné ovocné stromy aj tam, kde ide hlavne o okrasu.

Je až 5 m vysoký strom či ker so slabými konármi. Listy sú tenké, vajcovité alebo pretiahnuto vajcovité, 3 – 8 cm dlhé, ostro pílkovité, lesklo zelené. Kvety sú biele, 3 – 3,5 cm široké, rozkvitajú v apríli a v máji. Plody sú guľaté, 8 – 10 mm veľké, červené alebo žlté. Tento strom, domáci od severovýchodnej Ázie až po severnú Čínu, sa u nás pestuje už dlho.

Je 3 – 4 m vysoký, široko a riedko rastúci strom s previsnutými konármi. Listy sú vajcovité, tmavozelené a lesklé, kvety v pukoch sýto karmínové, po rozvinutí karmínovo ružové, plody guľaté, 1 cm veľké, červené alebo žlté s červeným líčkom. Strom plodí pravidelne.

Je väčšinou 4 – 6 m vysoký strom s hustou, široko rozklenutou korunou a tenkými, previsnutými až široko odstávajúcimi konármi. Listy sú elipsovité až vajcovité, 4 – 8 cm dlhé, početné kvety sú v pukoch sýto karmínovo červené, po rozvinutí ružové, 2,5 – 3 cm široké; plody guľaté, 6 – 8 mm veľké, žltkasto zelené až červené. Jabloň mnohokvetá bola zavedená ako kultúrna rastlina z Japonska, v strednej Európe sa pestuje od roku 1862 a je stále ešte jedným z najcennejších druhov.

Je až 8 m vysoký vzpriamene rastúci malý strom. Listy má oválne, až 8 cm dlhé, tmavozelené, len na spodnej strane ochlpené. Kvety v pukoch sú žiarivo červené, rozkvitnuté ružové až nafialovelé, poloplné, až s 12 korunnými lupienkami. Plody sú guľaté, až 3 cm veľké, žltozelené, na slnečnej strane červené.

Je malý strom s voľnejšou korunou a spočiatku silno plstnato chlpatými konármi. Listy sú vajcovité až pretiahnuté, 5 – 10 cm široké, drsné, dvojito pílkovité alebo mierne laločnaté. Voňavé kvety sú asi 4 cm široké, biele s ružovým nádychom, so silnými plstnatými stopkami. Plody sú pretiahnuté až guľaté, 2,5 – 3 cm veľké, niekedy hranaté, voňavé, s viac-menej lesklou, akoby voskovanou šupkou. Je domáci v strednej časti Severnej Ameriky.

Je vysoký, bohato kvitnúci ker s hnedozelenými lesklými, čiastočne laločnatými listami, tmavočervenými až ružovými kvetmi a guľatými purpurovými plodmi s priemerom 1 – 1,5 cm, ktoré sú náchylné na napadnutie chrastavitosťou.

Je 12 m vysoký strom, v mladosti kužeľovitý, s bielo plstnatými konárikmi a červenými zimnými pukmi. Listy sú oválne až vajcovité, 7 – 12 cm dlhé, zvrchu tmavozelené, na spodnej strane tenko plstnaté, na jeseň sfarbené krásne oranžovo až šarlátovo červeno. Kvety asi 3 cm široké sú čisto biele. Plody sú guľaté, 2 – 3 cm veľké, žltozelené s červeným líčkom, chlpaté. Krásny, ale len zriedka pestovaný druh je domáci v Japonsku.

Od konca predminulého storočia sa európski i americkí šľachtitelia a záhradníci zaoberali šľachtením a selekciou okrasných jabloní. Nemálo z nich predčilo svojou záhradnou a okrasnou hodnotou, teda v kvetoch a plodoch, svojich rodičov. Boli preto pestované v oveľa väčšom počte než plané druhy.

Z veľkého počtu odrôd sú tu vymenované tie, ktoré sa prejavili obzvlášť dobre v porovnávacích sortimentových skúškach. Všetky uvedené odrody majú hlavné obdobie kvitnutia v máji. Pri previsnutých formách nemožno dosť dobre uvádzať výšku vzrastu, pretože tá závisí od výšky štepenia. Ak má byť koruna pri previsnutých formách posadená vyššie, musí byť jeden z hlavných výhonkov včas, teda ešte kým zdrevnatie, pripevnený.

Pri ovocných jabloniach sa meďnaté prípravky používajú hlavne proti chrastavitosti jablone na začiatku vegetácie. Mnohé odrody reagujú na meď hrdzavitosťou šupky (hrubou hnedou sieťkou na plodoch) a popálenými listami. Všeobecne sa meď pri jabloniach používa najneskôr do začiatku kvitnutia a nie za chladného daždivého počasia. Pri citlivých odrodách sa nepoužíva vôbec.

Na meď sú citlivé tieto odrody, z ktorých mnohé dodnes rastú v starších záhradách:

• Golden Delicious, Red Delicious, Jonathan, James Grieve, Laxtonova (Laxton’s Superb),
• Coxova reneta, Kanadská reneta, Baumannova reneta, Berlepschova reneta, Blenheimská reneta, Landsberská reneta,
• Boskoopské, Gravštajnské, Croncelské, Grahamovo, Gdanský hranáč, Kalvil biely zimný, Oldenburgovo, Priesvitné letné, Zvonkové.

Pri týchto odrodách zvoľte proti chrastavitosti iný povolený fungicíd. Odrody citlivé na síru uvádza článok múčnatka jabloňová.

Striedavá plodnosť je typická hlavne pre jablone, menej pre hrušky, broskyne, marhule a slivky. V jednom roku strom nesie nadbytok menších a horších plodov, vyčerpá sa a nezaloží kvetné púčiky. Na budúci rok potom nemá takmer nič. Bez zásahu sa tento rytmus sám nevyrovná.

Prevencia začína výsadbou: slnečné stanovisko, odroda bez sklonu k striedavej plodnosti a slabšie rastúci podpník. Na slabom podpníku zostáva viac zásobných látok v korune a strom plodí pravidelnejšie. Prehľad podpníkov nájdete v článku štepenie ovocných stromov.

Rovnováha medzi rastom a plodnosťou. Výživou, zálievkou a rezom držte prírastky okolo 25–40 cm za rok.

• Strom s krátkymi prírastkami a záplavou kvetných púčikov režte v predjarí silnejšie. Ubudne kvetov aj plodov a strom viac porastie. Orientačne má byť kvetných len zhruba 13–21 % všetkých púčikov.
• Bujne rastúci a málo plodiaci strom len presvetlite, silný rez by rast ešte povzbudil. K plodnosti mu pomôže ohnutie konárov do vodorovnej polohy, pozrite prečo ovocný strom nerodí.

Prebierka plodov pomáha najviac. Čím slabší rast a čím väčšia násada, tým dôkladnejšie prebierajte. Najlepší čas je asi 20 dní po opade korunných lupienkov, keď opadnú prvé drobné plody. Nechajte plody od seba zhruba 10–20 cm podľa toho, aké veľké jablká odroda má. Z každého zhluku ponechajte jeden najlepšie vyvinutý plod a odstráňte poškodené a zdeformované. Prebierka až po júnovom opade zlepší veľkosť a kvalitu tohtoročných jabĺk, na kvetné púčiky pre budúci rok však už pôsobí málo.

Úrodu budúceho roka chráni aj dostatok vody v júni a júli, keď strom zakladá kvetné púčiky (pozrite zálievka ovocných drevín), a ochrana kvetov pred jarnými mrazíkmi.

Ovocným jabloniam najlepšie vyhovujú hlinitopiesočnaté až piesočnatohlinité, priepustné a mierne vlhké pôdy s dostatkom humusu. Spolu so slivkami patria k ovocným druhom najnáročnejším na vlahu. Minimum je okolo 500 mm zrážok za rok, dobre plodia pri zrážkach o 100 – 200 mm vyšších, v suchších oblastiach sa im oplatí zálievka. Suché južné svahy im nesvedčia. V teplých oblastiach ich preto radšej saďte na svahy odvrátené od juhu, kde tak netrpia suchom.

Na plytkých pôdach a tam, kde je vysoko spodná voda, saďte malé tvary na plytko koreniacich podpníkoch. Na svahoch s horšou vlahou a chudobnejšou pôdou naopak bujnejšie, hlbšie koreniace podpníky. Jablone sa tradične pestujú do 600 m n. m., v chránených polohách a s odolnými odrodami aj vyššie.

Mráz: drevo jablone v zimnom pokoji znesie okolo −26 °C, odolné odrody až −30 °C. Korene sú oveľa citlivejšie a mrznú už pri −15,5 °C, preto stromčekom na slabých podpníkoch pomôže na zimu mulč nad koreňmi. Citlivejšie na mráz sú stromy na zamokrených pôdach a stromy prehnojené dusíkom, ktorým výhony do zimy nevyzreli. Rozvinuté kvety zamrznú pri −2 °C, mladé plôdiky už pri −1 °C.

Väčšina odrôd jabloní je cudzoopelivá. Vlastným peľom sa neoplodnia, a preto v okolí musí kvitnúť iná odroda jablone v rovnakom čase. V dedine alebo v meste často stačia stromy v susedných záhradách. Na samote alebo v novej výsadbe saďte aspoň dve až tri odrody, ktoré kvitnú súčasne.

• Dobré opeľovače sú diploidné odrody s dobre klíčivým peľom, napríklad ‘Golden Delicious’ alebo ‘James Grieve’.
• Zlé opeľovače sú triploidné odrody, napríklad ‘Boskoopské’ alebo ‘Jonagold’. Samy potrebujú opeľovače, a vedľa nich preto saďte ešte dve ďalšie odrody.
• Peľ z najskôr rozkvitnutých kvetov opeľuje najlepšie. Opelenie zhoršuje chladné a suché počasie v čase kvitnutia a nedostatok bóru.
• Keď v okolí žiadna vhodná odroda nerastie, navrúbľujte opeľovač aspoň na jeden konár, pozrite vrúbľovanie ovocných stromov.

Z odrôd, ktoré sa dnes bežne predávajú, patria k zimným ‘Golden Delicious’, ‘Idared’, ‘Jonagold’, ‘Gloster’, ‘Topaz’, ‘Rubinola’ a ‘Boskoopské’. Do záhrady sa hodia hlavne odrody odolné proti chrastavitosti, ako je ‘Topaz’ alebo ‘Rubinola’, pri ktorých odpadne väčšina postrekov.

Ako ovocnú jabloň rezať podľa veku stromu, opisuje článok rez jablone. Výšky kmeňa, spon a vhodné podpníky jednotlivých tvarov nájdete v článku tvary ovocných stromov.

Okrasné jablone rastú v každej záhradnej pôde, takže nepatria medzi náročné dreviny — ale bohatosť kvetu a násada plodov, kvôli ktorým sa pestujú, od výživy závisia. Hnojí sa zavčasu na jar, ešte pred pučaním, do pásu okolo obvodu koruny, kde sú sacie korene, nie ku kmeňu. Druhá slabšia dávka po odkvitnutí podporí vývoj plodov. Po auguste sa už nehnojí, aby drevo do zimy vyzrelo. Rovnaký režim vyhovuje aj ostatným ovocným stromom v záhrade. Ako vybrať hnojivo, ktoré pokryje celú záhradu naraz, rozoberáme v článku Univerzálne hnojivo; pomery nájdete v dávkovaní.

Hnojík v e-shope Dávkovanie a použitie

Tip: Ako ovocné stromy vyživiť jarným postrekom cez list aj posypom ku koreňom, opisujeme v článku Hnojivo na ovocné stromy.

Okrasné jablone sa pestujú pre kvet a drobné dekoratívne plody, ktoré mávajú len 6 až 30 mm. Ovocné odrody dávajú veľké jablká na jedenie. Nároky na pôdu a klímu majú oboje rovnaké.

Pri väčšine odrôd sú len dekoratívne. Výnimkou je napríklad ‘John Downie’ s plodmi 20 – 30 mm, ktoré sú hospodársky využiteľné.

V máji, niektoré druhy ako jabloň bobuľovitá už od apríla. Na jeseň potom prichádza druhá okrasná fáza, keď dozrievajú farebné plody — pri niektorých odrodách držia až do novembra alebo do zimy.

V mladosti tvarovacím rezom, neskôr stačí priebežné opatrné presvetľovanie koruny. Silný zmladzovací rez okrasné jablone nepotrebujú.

Odroda ‘Tina’ dorastá len asi do dvoch metrov a rastie veľmi slabo, preto je pre malé záhradky obzvlášť cenná. Vhodné sú aj previsnuté tvary ako ‘Red Jade’, ‘Gracilis’ alebo ‘Royal Beauty’.

Väčšinou áno. Väčšina odrôd je cudzoopelivá, a preto v okolí musí kvitnúť iná odroda jablone v rovnakom čase. Dobre opeľujú napríklad ‘Golden Delicious’ alebo ‘James Grieve’. Triploidné odrody ako ‘Boskoopské’ alebo ‘Jonagold’ majú zlý peľ a potrebujú vedľa seba dve ďalšie odrody.

V roku s nadbytkom plodov sa strom vyčerpá a nezaloží kvetné púčiky na budúci rok. Pomôže prebierka plodov asi 20 dní po odkvitnutí na vzdialenosť 10–20 cm, silnejší predjarný rez v roku, keď je na strome záplava kvetných púčikov, a dostatok vody a živín v júni a júli.