Múčnatka viniča (Erysiphe necator)

(Erysiphe necator, syn. Uncinula necator)

Vinič hroznorodý napáda múčnatka viniča, známa aj ako oidium, alebo lat. Erysiphe necator či Uncinula necator. Je to hubová choroba, ktorá postihuje vinič (Vitis vinifera) a niektoré ďalšie druhy rastlín z čeľade viničovité (Vitaceae). Pôvodca patrí medzi najvýznamnejšie patogény viniča a spôsobuje ochorenie nazývané múčnatka viničová.

Erysiphe necator je biotrofný parazit, čo znamená, že sa živí živými bunkami hostiteľskej rastliny. Choroba sa prejavuje na povrchu listov, letorastov, strapcov a ďalších častí viniča. Napadnuté rastliny majú na povrchu biely až sivý práškovitý povlak, ktorý pripomína múku. Povlak tvorí mycélium huby a je dobre viditeľný najmä za vlhkého počasia.

Múčnatka viniča môže na viniči spôsobiť rôzne škody. Huba obmedzuje fotosyntézu a výživu rastliny, čo môže viesť k zníženiu vitality a úrody viniča. Napadnuté strapce bývajú aj náchylnejšie na hnilobu.

Boj proti múčnatke viniča zahŕňa rôzne metódy vrátane chemickej ochrany a použitia rezistentných odrôd. Správna starostlivosť o vinič, ako je správny rez, odstraňovanie napadnutých častí rastliny a dobré prevzdušnenie, tiež pomáha obmedziť šírenie choroby.

Vinič je dôležité chrániť pred múčnatkou a robiť preventívne opatrenia, najmä v oblastiach s priaznivými podmienkami na výskyt tejto choroby.

Huba prezimuje predovšetkým v pukoch viniča, ale mrazy pod – 15 °C neprežije, preto sú také dôležité klasické zimy s mrazmi. K infekcii dochádza kedykoľvek od kvitnutia až po mäknutie bobúľ. Choroba sa šíri rýchlejšie vo vlhkom prostredí a vyššia vzdušná vlhkosť ju podporuje. Naopak dážď a nízke teploty šírenie skôr obmedzujú.

Na reguláciu múčnatky viniča sa zvyčajne používa celý rad postrekov a fungicídov.

Systémové fungicídy: Napríklad fungicídy s obsahom triazolov (napríklad propikonazol, tebukonazol) alebo strobilurínov (napríklad azoxystrobín, kresoxím-metyl). Tieto látky prenikajú do rastliny a poskytujú ochranu proti múčnatke viniča.

Kontaktné fungicídy: Napríklad síra je bežne používaný kontaktný fungicíd proti múčnatke viniča. Síra je známa svojimi fungicídnymi vlastnosťami a je široko používaná v ekologickom poľnohospodárstve.

Biologické fungicídy: Existujú aj biologické fungicídy, ktoré obsahujú prírodné mikroorganizmy, ako je napríklad huba z rodu Ampelomyces, ktorá je špecifická pre múčnatku viniča. Tieto biologické prípravky môžu pomôcť obmedziť šírenie múčnatky a udržať ju pod kontrolou.

Pred použitím akéhokoľvek postreku je dôležité dodržiavať pokyny na etikete a postupovať podľa predpisov. Ďalej je dôležité dodržiavať správne intervaly medzi postrekmi a prípadne striedať rôzne skupiny fungicídov, aby sa minimalizovala možnosť vzniku rezistencie. Postreky proti múčnatke viniča robte pred odkvitnutím a potom pravidelne až do mäknutia bobúľ.

Pri starostlivosti o vinič je dôležité robiť aj preventívne opatrenia, ako je odstránenie napadnutých častí rastliny, správny rez a zabezpečenie dobrého prevzdušnenia (nesadiť rastliny príliš blízko pri sebe), aby sa minimalizovali priaznivé podmienky na výskyt múčnatky viniča.

Rovnako je dobré vyberať odolnejšie odrody, napríklad interšpecifické (PIWI) odrody typu Hibernal, Rinot či Hron.