Zádušník
Obsah
Zádušník - bylina aj skalnička
( Glechoma )
Zádušník ( Glechoma ) je rod rastlín z čeľade hluchavkovité ( Lamiaceae ). Najznámejším druhom v tomto rode je zádušník brečtanovitý ( Glechoma hederacea ) . Zádušník má niekoľko charakteristických vlastností:
Vzhľad:
- Listy zádušníka sú srdcovitého tvaru, s drobnými zubami na okraji. Môžu mať výraznú tmavo zelenú farbu a sú často priesvitne žilnaté.
- Kvety sú dvojpyskaté, fialovej až modrej farby, usporiadané vo vrcholových kvetenstvách. Každý kvet má nápadnú trubkovitú korunu a dve pyskaté horné a dolné pysky.
Rozšírenie a stanovište:
- Zádušník brečtanovitý je rozšírený v miernom pásme Európy, Ázie a Severnej Ameriky.
- Tento druh má rád vlhké a tienisté stanovištia . Často rastie na vlhkých miestach, ako sú lesné podrasty, brehy vodných tokov, okraje lesov a záhrady.
Využitie:
- Zádušník brečtanovitý je často považovaný za burinu v záhradách, pretože sa môže rýchlo rozrásť a vytvárať husté porasty, ktoré môžu potláčať rast iných rastlín.
- Avšak zádušník má aj liečivé a aromatické vlastnosti. Bol historicky využívaný v tradičnej medicíne na rôzne účely.
Zádušník brečtanovitý môže byť veľmi invazívne a rýchlo sa šíriť. Záhradkári často dbajú na jeho kontrolované pestovanie, aby sa zabránilo jeho nežiaducemu šíreniu v záhradách.
Zádušník brečtanovitý
Zádušník brečtanovitý, ( Glechoma hederacea ), je druh rastliny z čeľade hluchavkovitej ( Lamiaceae ).
Ako vyzerá zádušník brečtanovitý
Listy zádušníka brečtanovitého sú srdcovitého tvaru a majú zubatý okraj. Sú tmavo zelené farby a majú výraznú žilnatinu. Vzhľadom na tvar a farbu listov sa mu hovorí „brečtanovitý“. Kvety sú fialové až modré a usporiadané v kvetenstvách v tvare kruhu. Každý kvet má dvojpyskatú korunu s dvoma hornými a dvoma dolnými pyskami.
Ako sa zádušník brečtanovitý pestuje
- Zádušník brečtanovitý je relatívne nenáročná rastlina, ale môže sa stať výzvou kvôli svojej schopnosti rýchlo sa šíriť. Preto je dôležité dávať pozor, kde ho pestujete, aby sa nestal invazívnym burinovým druhom.
- Zádušník brečtanovitý preferuje vlhké a tienisté miesta. Rastie dobre na chladných a vlhkých pôdach, ako sú vlhké lesné podrasty alebo okraje lesov.
- Je vhodné ho pestovať na miestach s dostatočne vlhkou pôdou a tieňom. Vzhľadom na jeho schopnosť rýchlo sa šíriť je lepšie udržiavať ho pod kontrolou alebo ho pestovať v nádobách.
Aké má táto rastlina využitie
Zádušník brečtanovitý môže byť považovaný za burinu , pretože má tendenciu rýchlo sa šíriť a vytvárať husté porasty. Niektorí záhradkári ho však pestujú v záhradách ako pôdopokryvnú rastlinu, najmä na miestach, kde je ťažké udržať trávnik alebo iné rastliny.
Bol tiež historicky využívaný v tradičnej medicíne na rôzne účely. Už v stredoveku ľudia verili, že ich zádušník ochráni pred morom. Inak podporuje chuť do jedla a lieči hnačku.
Zádušník bol v ľudovom liečiteľstve obľúbený, čo dokazuje množstvo ľudových názvov, ktoré časom získal.
Zádušník účinky
Zádušník brečtanovitý( Glechoma hederacea ) bol tradične využívaný v ľudovej medicíne na rôzne účely vďaka obsahu rôznych fytochemických látok. Pamätajte však na to, že moderný vedecký výskum liečivých účinkov zádušníka je obmedzený a niektoré tradičné účinky môžu byť založené skôr na historických skúsenostiach ako na pevných vedeckých dôkazoch. Niektoré z potenciálnych liečivých účinkov zádušníka brečtanovitého sú:
-
Antioxidanty: Zopár obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pomáhať neutralizovať voľné radikály v tele a chrániť bunky pred poškodením.
-
Liečba zápalu a posilnenie imunitného systému: Niektoré zložky zádušníka môžu mať protizápalové účinky a ovplyvňovať imunitný systém.
3. Tráviace problémy: Tradične bol zádušník používaný ako liek na problémy tráviaceho systému. Všeobecne sa má za to, že podporuje trávenie a znižuje nadúvanie.
4. Dýchacie cesty: Zádušník bol tradične využívaný na liečbu prechladnutia a podporne pri problémoch s dýchacími cestami, ako sú kašeľ a bolesť v krku.
5. Ženské problémy: V niektorých kultúrach bol používaný aké liek na ženské problémy, ako je bolesť pri menštruácii alebo regulácia nepravidelného menštruačného cyklu.
Zádušník sirup
Výroba sirupu zo zádušníka brečtanovitého (Glechoma hederacea) je veľmi jednoduchá a postup môžete použiť aj na iné bylinky. Tu je jednoduchý postup, ako si pripraviť sirup zo zádušníka:
Ingrediencie:
- čerstvé listy zádušníka (môžete použiť aj kvety, resp. celé vňate),
- cukor (biely alebo hnedý),
- voda.
Postup:
- Nazbierajte čerstvé, neznečistené listy zádušníka. Je najlepšie zbierať ich počas jarných a skorých letných mesiacov, kedy sú listy najmladšie a najaromatickejšie.
- Dôkladne umyte listy zádušníka pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty.
- Pripravte sirupový roztok zmiešaním vody a cukru v pomere 1:1 alebo 2:1 (napríklad 1 šálka vody na 1 šálku cukru). Rozhodnete sa, aký sladký chcete sirup. Množstvo cukru tiež ovplyvňuje trvanlivosť sirupu, pretože cukor má konzervačný účinok. TIP : Môžete pridať aj štipku kyseliny citrónovej alebo šťavu z jedného citróna.
- Postavte zmes vody a cukru na sporák a pomaly ju zahrievajte za stáleho miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Akonáhle je cukor rozpustený, pridajte do zmesi čerstvé listy zádušníka. Obvykle sa použije asi 1 šálka listov popence na každú šálku vody v recepte.
- Nechajte zmes variť niekoľko minút , aby sa aróma bylín uvoľnila do sirupu. Dôležité je nevariť príliš dlho, aby ste zachovali čerstvú chuť bylín.
- Keď je zmes uvarená, odstráňte ju zo sporáka a nechajte ju lúhovať a vychladnúť. Nechajte bylinky v zmesi, aby sirup absorboval ich chuť.
- Akonáhle je zmes dobre vychladená, sceďte ju, aby ste odstránili bylinky. Získate čistý sirup.
- Sirup môžete naliať do sterilizovaných liekoviek alebo pohárov a uložiť v chladničke. Zvykle by mal byť spotrebovaný v priebehu niekoľkých týždňov.
Tento sirup môžete využiť ako sladidlo do nápojov, pridávať ho k dezertom alebo treba použiť na dochutenie rôznych pokrmov. Aké liečivý prostriedok ho používajte na vyššie uvedené neduhy, a to v množstve 1 lyžičky 3x denne po dobu až 1 týždňa.
Ako používať Hnojík na všetky ostatné rastliny
Ako používať Hnojík
Ako používať Hnojík posypom, zálievkou či postrekom. Spôsoby zosilnenia účinku na škodcov a choroby rastlín.
Pestovanie rastlín podľa kategórií
Zoznámenie sa s rastlinami, ich pestovaním a hnojením prehľadne podľa druhov rastlín.
Nákup na eshope
Ďalšie zaujímavé články
Zdroje:
- Böhmig, Franz – Peleška, Stanislav: 2000 rád pre záhradkárov, Ottovo vydavateľstvo, Praha 2001.
- Mašín, Emil: Skalky a skalničky, Orbis, Praha 1967.
- www.wikipedia.org
- www.ireceptar.cz
- www.abecedazahrady.cz
- www.sazenicka.cz
- www.bylinkyprovsechny.cz