Čajovník (Camellia sinensis)

Stálozelený ker, z ktorého pochádza jeden z najznámejších nápojov sveta – čaj.

Stanovište: slnečné až polotienisté miesto, chránené pred silným vetrom
Výška: 1–3 m pri pestovaní v nádobe, až 5 m v prírode
Doba kvitnutia: jeseň až začiatok zimy
Množenie: semenami alebo odrezkami

Čajovník, latinsky Camellia sinensis, patrí do čeľade čajovníkovitých (Theaceae) a pochádza z oblasti juhovýchodnej Ázie, najmä z Číny a Indie. Je to stálozelený ker alebo malý strom s tmavozelenými, lesklými, kožovitými listami. Kvety sú biele, voňavé, s výraznými žltými tyčinkami, objavujú sa väčšinou na jeseň a začiatkom zimy.

Listy čajovníka sú surovinou na výrobu rôznych druhov čaju – zeleného, čierneho, bieleho či oolongu. Rozdiel medzi nimi nespočíva v rastline, ale v následnom spracovaní listov, predovšetkým v miere oxidácie a fermentácie.

Pestovanie čajovníka

Čajovník vyžaduje kyslú, humóznu a dobre priepustnú pôdu s dostatkom živín. V našich podmienkach sa pestuje najčastejšie v nádobách, ktoré možno počas zimy premiestniť na svetlé, chladné miesto s teplotou okolo 5–10 °C. V lete mu prospieva pobyt vonku na slnečnom, ale chránenom mieste. Polieva sa mäkkou, najlepšie dažďovou vodou tak, aby substrát zostal stále mierne vlhký, nie však premokrený.

Na podporu rastu a zdravých listov je vhodné pravidelné prihnojovanie hnojivom pre kyslomilné rastliny. Na jar možno urobiť tvarovací rez, ktorý udrží ker kompaktný a podporí tvorbu mladých výhonkov, z ktorých sa zbierajú listy na prípravu čaju.

Zber a spracovanie listov

Zber prebieha niekoľkokrát do roka, pričom sa zbierajú najmladšie lístky a puky. Po odtrhnutí nasleduje proces spracovania, ktorý určuje výsledný typ čaju. Zelený čaj sa získava rýchlym naparením a sušením, aby sa zabránilo oxidácii, zatiaľ čo čierny čaj prechádza úplnou fermentáciou.

Druhy a odrody

Camellia sinensis var. sinensis

Pôvodná čínska forma, má menšie listy, je odolná voči chladu, vhodná do miernejších oblastí.

Camellia sinensis var. assamica

Pochádza z Indie, má väčšie listy a vyšší vzrast, vyžaduje teplejšie podmienky.

Hnojenie stromov a krov je ideálne postrekom z Hnojíku.

Rozpusťte 1 čajovú lyžičku (5 ml) nášho Hnojíku v pohári vody (1 l). Ak používate postrekovač vybavený sitkom, odporúčame výluh prefiltrovať pomocou kávového filtra, nylonovej pančuchy, látky alebo nášho špeciálneho filtračného sitka na zabezpečenie čistoty roztoku.

USB vzduchování

od €5,56

-15%

Filtračná sieťka cedidlo na výluh z Hnojíka

Pôvodná cena bola: €5,16.Aktuálna cena je: €4,65.

Filter z nylonu 100 mikrónov.

Veľkosť: 24*15cm
Priemer 11cm
Váha 50g

Ako si poradiť s chorobami a škodcami stromov a krov?

Ak máte chorý alebo škodcami napadnutý strom, efektívnym riešením je zvýšenie repelentného účinku Hnojíku pridaním svlečiek do výluhu. Pozrite si naše inštruktážne video, kde demonštrujeme postup postreku broskyne proti kučeravosti. Akonáhle sa zdravie stromu zlepší a budete pravidelne aplikovať roztok Hnojíku 1–2x mesačne, problémy s chorobami sa v nasledujúcom roku neobjavia. Tento prístup nám umožnil úspešne riešiť aj takzvané neliečiteľné choroby, ako je napadnutie orecha alebo šarka sliviek. Aj keď je slivka nositeľom tejto choroby, pravidelná aplikácia Hnojíku posilňuje strom natoľko, že sa choroba neprejaví a strom môže naďalej zdobiť vašu záhradu.

-25%

Super Set stredný

Pôvodná cena bola: €63,04.Aktuálna cena je: €47,28.

10L Hnojík

1,5kg vápnik

1,5kg vápnik s horčíkom

1x1000ml zvľečky

v spoločnom sete, ktorý nejde nemilovať.

Zvlečky 300ml

€5,96

Zvlečky – prírodná pomocná pôdna látka z exoskeletov múčneho červa. Obsahujú chitín a ďalšie prírodné látky prospievajúce pôdnym mikroorganizmom.

Výroba Hnojík koncentrátu podľa jedného zo zákazníkov.

Môj spôsob hnojenia starých veľkých stromov.
V nádobách, najčastejšie 90-litrových, rozmiešam Hnojík a nechám odstáť, približne deň, pričom ho občas dôkladne premiešam. Na poslednej fotografii je odstáty Hnojík v vedrách a rozmiešavanie nového. Pred použitím zálievku dôkladne premiešam, aby sa usadenina pekne rozvírila, a rozlievam ju vo vedrách pod koruny stromov. Počet vedier prispôsobujem veľkosti a zdravotnému stavu stromu. Zalievam počas daždivého počasia, radšej s polovičnou koncentráciou a dvakrát. Naposledy som takto rozlial približne 1200 litrov Hnojíku-roztoku. Táto metóda sa mi osvedčila.