Jablčník (Marrubium)

(Marrubium)

Na skalke môžete napodiv pestovať aj jablčník, ak zvolíte tie správne druhy. Rod jablčník (Marrubium) je skupina bylinných rastlín, ktoré patria do čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae).

Ako jablčníky vyzerajú

1. Listy: Jablčník má obvykle striedavé listy, ktoré sú často pokryté drobnými chĺpkami, čo im dáva plstnatý vzhľad. Listy môžu byť zelené až sivozelené farby.

2. Kvety: Kvety jablčníka sú obvykle biele alebo svetlo nažltlé a majú rúrkovitý tvar. Niektoré druhy a kultivary majú kvety aj ružové alebo fialové (Marrubium alysson). Sú zoskupené v hustých súkvetiach, ktoré vyrastajú z pazúch listov.

3. Habitus rastliny: Jablčníky sú vždyzelené a dorastajú do výšky niekoľkých centimetrov až niekoľkých desiatok centimetrov, v závislosti od druhu.

4. Výskyt: Jablčník rastie v rôznych častiach sveta, najmä v oblastiach s miernou a teplou klímou. Vyskytuje sa na pasienkoch, lúkach, suchých svahoch a iných otvorených stanovištiach.

5. Liečebné využitie: Niektoré druhy rodu Marrubium, najmä jablčník obyčajný (Marrubium vulgare), sú známe pre svoje liečivé vlastnosti. Tradične sa používali pri rôznych zdravotných problémoch vrátane dýchacích a tráviacich ťažkostí.

Jablčník obyčajný (Marrubium vulgare), známy aj ako jablčník biely, je druh rodu Marrubium a patrí do čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Je to asi najznámejší zástupca tejto skupiny a má aj liečivé účinky.

Ako jablčník obyčajný vyzerá

• Marrubium vulgare je trváca bylina, ktorá dorastá do výšky asi 30 až 60 cm.
• Listy sú striedavé, sivozelené a pokryté jemnými chĺpkami, čo dáva rastline plstnatý vzhľad.
• Kvety sú biele alebo svetlo nažltlé, rúrkovitého tvaru a zoskupené v hustých praslenoch v pazuchách listov.

Kde jablčník obyčajný rastie

Táto rastlina je pôvodná v Eurázii, ale bola zavlečená aj do iných častí sveta a niekde sa považuje za invázny druh. Marrubium vulgare rastie na suchých pasienkoch, lúkach, okrajoch ciest a na ďalších otvorených stanovištiach. Je veľmi odolný voči suchu a dokáže rásť aj na chudobných pôdach.

Ako sa dá jablčník obyčajný pestovať

Marrubium vulgare je pomerne nenáročný na pestovanie a hodí sa skôr do bylinkovej záhradky než do skalky. Rastlina uprednostňuje slnečné stanovište a dobre priepustné pôdy. Množenie sa dá robiť semenami alebo delením koreňov.

Aké má jablčník obyčajný liečivé účinky:

1. Marrubium vulgare má dlhú históriu v tradičnej ľudovej medicíne a používal sa pri rôznych zdravotných problémoch.
2. Pripisujú sa mu protizápalové a expektoračné vlastnosti, teda uľahčenie vykašliavania; Európska lieková agentúra vedie jablčník medzi tradičnými rastlinnými liekmi používanými pri kašli z prechladnutia.
3. Používa sa aj na podporu trávenia a zmiernenie žalúdočných ťažkostí, ako sú tráviace problémy a nadúvanie.

Z jablčníka obyčajného sa zbiera vňať, ktorú možno použiť čerstvú aj sušenú. Čerstvú odporúčame používať v lete, sušenú v zime, pretože si zachováva veľa účinných látok. Z jablčníkovej vňate sa dá pripraviť niekoľko receptov.

Jednou z možností je čaj.

Suroviny:

• 1 – 2 čajové lyžičky čerstvých alebo sušených listov Marrubium vulgare,
• 1 šálka vriacej vody,
• med alebo citrón (voliteľne, na dochutenie).

Postup:

1. Pripravte si listy Marrubium vulgare.
2. Vložte 1 – 2 čajové lyžičky listov do šálky.
3. Priveďte vodu do varu a zalejte listy vriacou vodou.
4. Zakryte šálku a nechajte čaj lúhovať 5 – 10 minút. Dlhšie lúhovanie môže urobiť čaj horkým, takže si čas lúhovania prispôsobte svojej chuti.
5. Po uplynutí času lúhovania môžete pridať med a/alebo citrón podľa svojich preferencií, aby ste čaj dochutili.

Tento bylinný čaj môžete piť dvakrát až trikrát denne, najmä ak máte problémy s dýchaním alebo prechladnutie. Ako pri každom liečivom bylinnom prípravku však majte na pamäti, že konzultácia s lekárom by mala byť samozrejmosťou, najmä ak máte vážne zdravotné problémy alebo užívate iné lieky.

Tinktúra z jablčníka

Ďalej si z jablčníka obyčajného môžete vyrobiť tinktúru. Sušené listy jablčníka zalejte alkoholom (liehom, 40 % vodkou) tak, aby boli úplne ponorené. Nechajte asi 3 týždne lúhovať na tmavom mieste, občas môžete pretrepať. Potom preceďte cez sitko, cedidlo či filtračný papier a nalejte do menších fľaštičiek. Uchovávajte v chlade a užívajte 20 kvapiek denne do vody, čaju alebo na kocku cukru, ak máte tráviace ťažkosti. Neodporúča sa deťom, tehotným a dojčiacim ženám, a to pre obsah alkoholu.

Jablčníkové víno

Ďalšou možnosťou je jablčníkové víno. Opäť odporúčame sušené listy, pretože sa nekazia. Zalejte ich kvalitným vínom, bielym alebo červeným podľa vašich preferencií. Nechajte asi 3 týždne stáť, potom preceďte a uchovávajte vo fľašiach na víno. Užívajte 2 dcl navečer, ak máte tráviace ťažkosti. Ani víno nie je vhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy pre obsah alkoholu, hoci je tentoraz nižší.

Odvar z jablčníka

Zaujímavé je, že jablčníkový odvar sa dá použiť aj zvonka, a to na zle sa hojace rany. Uvarte odvar podobne, ako je uvedené pri čaji. Nechajte ho úplne vychladnúť. Do odvaru namáčajte čistú vreckovku alebo uterák a prikladajte na boľavé miesta. Nechajte 20 minút pôsobiť a potom zložte, neumývajte, len utrite.

Na skalke sa dajú pestovať nasledujúce druhy jablčníkov:

Marrubium alysson – ide o stredomorský druh, takže uprednostňuje slnečné až polotienisté stanovištia, suchú a dobre priepustnú pôdu, znáša obdobia sucha. Je to pekný druh nižšieho vzrastu s fialovými kvietkami a plstnatými listami sivozelenej farby.

Marrubium astracanicum – tento druh pochádza z juhozápadnej Ázie, tiež má radšej slnečné alebo polotienisté stanovištia, dobre priepustnú pôdu, je mrazuvzdorný, má drobné fialové kvietky a sivozelené plstnaté listy, dorastá do väčšej výšky než predchádzajúci druh, ale v skalke sa uplatní napríklad ako rastlina v pozadí.

Marrubium velutinum – dorastá do výšky 20 až 30 cm, má malé žlté kvety, ozdobné sú však najmä žltoplstnaté listy. Má rád slnečné stanovište, neprekáža mu sucho ani poludňajšia horúčava, najlepšie sa mu bude dariť v hlinito-piesčitej pôde.

Hodí sa jablčník do skalky?

Len niektoré druhy. Jablčník obyčajný je do skalky príliš vzrastný a patrí skôr do bylinkovej záhradky; do skalky sa hodia nižšie plstnaté druhy ako Marrubium rotundifolium alebo M. supinum, ktoré tvoria striebristé vankúše.

Nie je jablčník invázny?

V niektorých krajinách áno — v Austrálii a v častiach Ameriky je vedený ako invázna burina pasienkov. Na Slovensku rastie plano len ojedinele a v záhrade sa nešíri nijako dramaticky, ale semená sa oplatí odstraňovať.

Akú pôdu jablčník potrebuje?

Priepustnú, chudobnú a skôr vápnitú, na plnom slnku. Je veľmi odolný voči suchu — v živnej a vlhkej zemine naopak redne a horšie prezimuje.

Kedy jablčník zbierať?

Vňať v čase kvitnutia, teda od júna do augusta, a suší sa v tieni na vzdušnom mieste. Práve v čase kvitnutia má najviac účinných látok.

Čím jablčník hnojiť?

Takmer nijako. V chudobnej pôde si drží kompaktný plstnatý vzhľad a má silnejšiu arómu; po prihnojení sa vytiahne a obsah aromatických látok klesá. Jedna slabá dávka na jar stačí.