Palmy (Arecaceae): druhy, pestovanie a starostlivosť

(Palmae, Arecaceae)

Palmy sú veľkou skupinou rôznych jednoklíčnolistových rastlín, ktoré patria do čeľade arekovité. Zvyčajne majú jednoduchý kmeň, ktorý je zakončený listovou ružicou, pričom listy môžu byť dlaňovité, celistvé alebo perovité.

Palmy zvyčajne rastú v trópoch a subtrópoch, celosvetovo poznáme asi 190 rodov a v nich ešte 2800 druhov paliem.

Niektoré druhy paliem sa dajú pestovať aj v našich záhradách, niekoľko aj celoročne, ostatné vyžadujú zazimovanie na mieste, kde nemrzne. Iné druhy budú zase vďačné za pestovanie v miestnosti alebo zimnej záhrade celoročne, v lete je možné letnenie.

Ako rýchlo rastie palma sa líši podľa druhu a hlavne podľa toho, kde stojí. V trópoch, kde má palma teplo a svetlo po celý rok, pribudne kokosovej alebo datľovej palme bežne 30 až 60 cm ročne a plodiť začína zhruba v šiestich až desiatich rokoch. V byte je to úplne iná rastlina: izbovej palme chýba svetlo, takže vyženie jeden až tri nové listy za rok a na výšku pridá sotva 10 až 20 cm. Práve preto sa palmy ako izbovky vôbec dajú pestovať — keby doma rástli tempom trópov, o dva roky by sa nezmestili do miestnosti. Pomalý rast má aj svoju nevýhodu: poškodený alebo odrezaný list palma nenahradí hneď a kmeň sa nikdy nerozvetví, takže s ním musíte zaobchádzať opatrne.

1. Najvyššia palma sveta je Ceroxylon quindiuense, ktorá rastie v juhoamerických Andách, dorastá totiž až do 45 m, ale vo voľnej prírode sa už našli aj ceroxylony s výškou okolo 60 metrov.

2. Najdlhšie listy má palma Raphia regalis, ktorá pochádza zo západnej Afriky, rastie napríklad v Kongu. Listy dosahujú dĺžku okolo 25 m.

3. Najväčšie súkvetie má potom rozhodne indická palma Corypha umbraculifera, ktorej metliny dosahujú 6 metrov a obsahujú naozaj až milióny kvetov.

Hoci paliem je množstvo druhov a mnohé majú rôzne nároky, základné informácie môžeme zhrnúť do niekoľkých odsekov.

Svetlo – palmy potrebujú vo väčšine prípadov svetlo, a to viac, než im vieme v našom miernom pásme ponúknuť. Pretože sa im svetla nedostáva, rastú pomalšie a vďaka tomu ich môžeme pestovať aj v bytových podmienkach.

Nádoby – aj pri nádobách si dajte pozor na to, že väčšina paliem zakoreňuje hlboko. Sú teda vhodnejšie veľké a hlboké kvetináče, aby mala palma dostatok priestoru pre celý koreňový bal.

Substrát – väčšine paliem sa bude dobre dariť v substráte, ktorý bude 1: 1: 1 zložený z kompostu, zeminy (aj mierne ílovitej) a piesku.

Zálievka – je dôležitá a riadime sa podľa toho, či máme palmu zo suchej, alebo naopak vlhkej oblasti. Niektoré príklady budú uvedené nižšie. Vo všeobecnosti platí, že je lepšie zaliať palmy raz výdatne než niekoľkokrát málo.

Množenie paliem – pri niektorých palmách je vhodné vegetatívne množenie, ide hlavne o palmy rastúce v trsoch, keď jednotlivé trsy pri presádzaní oddelíme a zasadíme do nových kvetináčov. Generatívne množenie semenami potrebuje už isté znalosti, napr. teplotu a vlhkosť, pri ktorej semená klíčia. Semená je potrebné mať čerstvé.

Presádzanie palmy nechajte na jar a robte ho len vtedy, keď korene prerastajú drenážnymi otvormi — zhruba raz za dva až tri roky, pri starších rastlinách ešte menej často. Nový kvetináč voľte len o pár centimetrov širší, ale hlavne hlbší: v prehnane veľkej nádobe zostáva nevyužitý substrát dlho mokrý a korene hnijú. Koreňový bal nerozoberajte, palma to znáša zle; pri veľkých rastlinách, ktoré sa presadiť nedajú, stačí každý rok vymeniť vrchných pár centimetrov substrátu.

Datľová palma čiže datľovník (Phoenix dactylifera) je palma hojne pestovaná v Ázii aj severnej Amerike pre datle. Pestuje sa však dobre aj doma, a to dokonca zo semien. Do kvetináča so substrátom (viď vyššie) zasaďte jedno semienko z datle. Dôkladne zalejte, kvetináč prikryte fóliou a dajte do tepla alebo na okenný parapet na slnko. Datľové semienko klíči pomerne rýchlo, čoskoro budete mať 2 až 3 listy palmy. Palma sa môže pestovať v byte, v lete je vhodné ju letniť. Datlí sa však doma nedočkáte.

Niekoľko poznámok k pestovaniu datle z kôstky, ktoré rozhodujú o úspechu: kôstku vyberte zo sušených datlí bez tepelnej úpravy (kandizované a pasterizované už neklíčia), nechajte ju dva až tri dni napučať vo vlažnej vode a vysievajte do tepla okolo 25 až 30 °C. Klíčenie trvá štyri týždne až tri mesiace, takže sa nezbavujte kvetináča predčasne. Prvý list je úzky a nedelený — perovité listy, podľa ktorých palmu spoznáte, prídu až po niekoľkých rokoch. A pretože datľovník tvorí dlhý kolovitý koreň, presaďte semenáčik čoskoro do hlbokej nádoby.

Kto chce pestovať palmy celoročne v záhrade, musí sa poobzerať po mrazuvzdorných variantoch. Nie je ich veľa, keď si pripomenieme, že palmy patria hlavne do tropického a subtropického pásma. Niektoré palmy však mráz vydržia, keď ich správne zazimujeme (v záhrade). Zásadou číslo jeden je vysadiť palmu na južnú stranu, južný svah a chránené miesto. Do jamy pred sadením umiestnite drenáž z kamienkov, aby odvádzala prebytočnú vodu. Palmy vhodné na celoročné pestovanie sú Brahea armata, Brahea decumbens, Brahea moorei, Butia archeri, Butia yatay, palmy z rodov Hedyscepe, Chamaerops (má aj slovenský názov palmička nízka a pochádza zo Stredomoria) a Jubea. Na zimu rastlinu prikryte čečinou, slamou, hlavne jej prikryte vršok ružice z listov, aby sa tam nedostala voda alebo sneh, inak palma síce nezmrzne, ale zhnije.

V slovenských podmienkach má z vonkajších paliem najlepšie výsledky trachykarpus Fortuneho (Trachycarpus fortunei), ktorému sa hovorí aj palma konopná. Vzrastené rastliny na chránenom mieste zvládajú krátkodobo okolo −15 °C, mladé o poznanie menej. Druhou bezpečnou voľbou je spomínaná palmička nízka (Chamaerops humilis) — rastie v trse, zostáva nižšia a ľahšie sa prikrýva.

Zazimovanie rozhoduje viac než samotná odolnosť druhu. Palmu v záhrade prestaňte na jeseň hnojiť, aby výhonky vyzreli, a korene silno namulčujte. Listy zviažte nahor do zväzku a srdiečko — bod, z ktorého vyrastajú nové listy — chráňte pred vodou; práve jeho zahnitie, nie mráz sám, palmy najčastejšie zabíja. Zimné prikrytie odstraňujte postupne a radšej v zamračený deň, aby čerstvo odkryté listy neuvarilo jarné slnko.

Zaujímavou alternatívou je horská palma, hoci v pravom zmysle slova o palmu nejde. Slovensky sa jej hovorí chamedorea pôvabná, latinský názov dostala Chamaedorea elegans. Máva 2 cm hrubú stonku, perovité a oblúkovito zahnuté listy. Teplotu potrebuje v rozmedzí 16 až 25 °C, substrát na palmy s humusom a pH 5-6, pravidelnú zálievku, rosenie. Na rozdiel od paliem má radšej polotieň, znesie aj úplné zatienenie, na slnku jej listy žltnú.

Pre pestovanie horskej palmy to prakticky znamená: postavte ju do miestnosti ďalej od okna alebo k severnej strane, substrát držte mierne vlhký, ale nikdy nie rozbahnený, a vo vykurovacej sezóne roste listy alebo postavte vedľa misku s vodou. Zaschnuté špičky listov sú pri tejto rastline najčastejšou sťažnosťou a takmer vždy je na vine suchý vzduch, nie nedostatok zálievky. Horská palma rastie pomaly, doma sa zastaví okolo metra a niekedy vykvitne drobnými žltými guľôčkami — na kmeň ani na rozvetvenie nečakajte. Všetko o tejto rastline vrátane množenia a presádzania nájdete v článku Chamaedorea.

Palma dáva zlú starostlivosť najavo listami — a pretože nové listy tvorí pomaly, oplatí sa príčinu spoznať včas. Najčastejšie prípady:

• Zaschnuté hnedé špičky listov — suchý vzduch, typicky vo vykurovacej sezóne. Riešením je rosenie, miska s vodou alebo presun od radiátora, nie častejšia zálievka. Zaschnuté konce môžete zastrihnúť, ale nechajte tenký suchý prúžok — rez do živého pletiva zasychá ďalej.
• Žltnúce spodné listy — pri palme ide často o prirodzené starnutie najstarších listov. Keď však žltne viac listov naraz a substrát je trvale mokrý, na vine sú premokrené korene.
• Hnednutie celých listov od bázy a mäkký kmeň — hniloba koreňov z prelievania alebo z nádoby bez drenáže. Palmu vyberte, odumreté korene odstráňte a presaďte do priepustného substrátu.
• Bledé, vytiahnuté listy s dlhými stopkami — málo svetla. Palmu posuňte bližšie k oknu, ale nie rovno na plné poludnie, aby sa listy nespálili.
• Hnedé škvrny po celej ploche listu — najčastejšie spálenie priamym slnkom po presune z polotieňa alebo po zložení zimného krytu vonku. Palmy si na svetlo zvykajte postupne.
• Zožltnuté listy pri dobre zalievanej a osvetlenej palme — vyčerpaný substrát. Palmy sa presádzajú len zriedka, takže živiny v starom substráte dochádzajú; pomôže výmena vrchnej vrstvy a pravidelné prihnojovanie v sezóne.

Jedno platí pre všetky prípady: odrezaný list palma nenahradí a z kmeňa už na tom mieste nič nevyrastie. Odstraňujte preto len listy úplne zaschnuté.

• Hnojík môžete posypať okolo kmeňa stromu na šírku jeho koruny. Posypte tak, aby to nebola silná vrstva, ale jemné poprášenie.
• Na stromy a kríky, ktoré majú listy, je vynikajúci postrek. Rozmiešajte čajovú lyžičku Hnojíka v 1 l vody a preceďte.

Palmy v kvetináči majú k dispozícii len ten objem substrátu, ktorý sa do nádoby zmestil, a pretože sa presádzajú zriedka, sú na prihnojovanie odkázané viac než rastliny v záhone. Hnojivo na palmy aplikujte v období rastu, teda zhruba od apríla do septembra, a v menších dávkach častejšie — jednorazová silná dávka do vyschnutého koreňového balu spáli korene. Od októbra do marca palmy nehnojte vôbec, v zime pri málo svetle živiny nespotrebujú. Palmám vonku v záhrade dajte poslednú dávku najneskôr v júli, aby výhonky do zimy vyzreli.

Univerzálne prírodné organické hnojivo palmám vyhovuje: uvoľňuje živiny postupne, takže hrozí menšie riziko prehnojenia než pri koncentrovaných roztokoch. Množstvo pre nádobu aj záhon nájdete v prehľade dávkovania, súhrn starostlivosti o rastliny v byte potom v článku o hnojení izbových rastlín a pre palmy v záhrade v článku o hnojení vonkajších a okrasných rastlín.