Ananás
Okrasný ananás (Ananas comosus) ako izbová rastlina? Poradíme, ako ho pestovať, množiť z ružice plodu a prečo si zamilujete jeho pruhované listy.
Terestrická broméliovitá rastlina, formy s bielo alebo žlto pruhovanými listami.
- Stanovište: svetlé, bez priameho poludňajšieho slnka, celoročne pri izbovej teplote
- Výška: 25–75 cm
- Množenie: odnožami, prípadne zakorenením listovej ružice z kúpených plodov
Ananás z čeľade broméliovitých (Bromeliaceae) narastá pri pestovaní v byte do príliš veľkých rozmerov. Kvety a plodenstvo sa vytvárajú zriedka. Vhodnejšie sú formy odvodené od ananásu chocholatého (Ananas comosus):
- ‚Variegatus‘ s bielo pruhovanými listami
- ‚Porteanus‘ so širokým žltým pruhom uprostred listov
- ‚Aureovariegatus‘ s načervenalými pruhmi – táto forma bola získaná selekciou z Ananas comosus ‚Variegatus‘
Ostré zuby na okrajoch listov môžu byť na obtiaž, preto u niektorých nových odrôd chýbajú. Ananas bracteatus je malý druh, ktorého odroda ‚Striatus‘ bola pred 20 rokmi dovezená z Ameriky. Jej listy sú zelenožlto pásikavé. Zakrpateným druhom vysokým 20–30 cm je Ananas nanus.
Pestovanie
Okrasný ananás potrebuje aj v zime dostatok svetla a tepla, ideálne okolo 18 °C, pod 14 °C by teplota klesnúť nemala. Zalieva sa po celý rok len mierne, v lete mu prospieva hnojenie bežným hnojivom pre kvety každý týždeň.
Ananás sa množí jednoducho, oddelenými odnožami. Vrcholová listová ružica, odrezaná s vrchnou časťou plodu hrubou ako prst, zakorení v piesočnatej zemine za predpokladu, že teplota substrátu nie je nižšia ako 25 °C a vzduch má vysokú vlhkosť.
Ananás z kúpeného plodu: zakorenenie ružice, spodný ohrev a prvý plod
Plodový ananás sa dá vypestovať aj z obyčajného ananásu z obchodu. Ide to v byte, rastlina však potrebuje veľa tepla pri koreňoch a trpezlivosť.
- Listovú ružicu z plodu odlomte a starostlivo očistite od zvyškov dužiny.
- Ranu zasypte práškovým drevným uhlím.
- Ružicu nechajte zaschnúť na teplom a vzdušnom mieste, napríklad zavesenú za okraj pohára.
- Len čo sa objavia krátke korienky, zatlačte ju asi 2 cm hlboko do kyprej rašelinovej zeminy.
- Potom už s ňou nehýbte. Ananás má ako všetky bromélie krátke korene, ktoré sa ľahko poškodia.
| Fáza | Teplota |
|---|---|
| Zakoreňovanie ružice | 20–25 °C |
| Leto | priemerne 22 °C, v noci okolo 17 °C, minimum 10 °C |
| Kvitnutie | 22–28 °C |
| Zima | 14–18 °C |
| Substrát pri koreňoch | okolo 25 °C, nikdy nad 31 °C |
Spodný ohrev v byte
Teplý substrát urýchli zakorenenie a podporí kvitnutie. Starší pestovatelia osadili kvetináč do otvoru vyrezaného vo veku škatule s tepelne izolovaným dnom a na dno dali slabú žiarovku. Dnes je bezpečnejšie použiť vyhrievaciu podložku pre rastliny s termostatom. Teplotu substrátu strážte teplomerom, nad 31 °C by sa korene prehriali.
Substrát, zálievka a svetlo
- Substrát: kyprý, humózny, s rašelinou a drenážou, pH okolo 5,5. V neutrálnej alebo vápenatej zemine listy žltnú (chloróza).
- Nádoba: dospelej rastline stačí kvetináč s priemerom 20 cm.
- Zálievka: mierna. Premokrenie je najčastejší dôvod, prečo ananás uhynie. Listová ružica sama zvádza vodu ku koreňom.
- Svetlo: slnko s ľahkým pritienením, inak plody dostanú úpal.
Kvitnutie a prvý plod
Od zasadenia ružice k plodu to v byte trvá najmenej 2 roky, bez spodného ohrevu aj 3 roky. Kvitnutie spúšťa rastlinný hormón etylén. Niektorí pestovatelia preto dospelú rastlinu skúšajú na pár dní uzavrieť do priehľadného vrecka so zrelým jablkom, ktoré etylén uvoľňuje.
Stredom ružice vyrastie stvol s kvetenstvom a z neho plod. Stvol priviažte k tyčke, pretože ťažký plod by rastlinu prevrátil a krehká stopka sa pri ohnutí láme. Po zbere ananás vytvorí odnože alebo nové ružice, z ktorých sa množí ďalej. Príbuzné rastliny nájdete v článku bromélie.
