Podávanie vína: ako správne nalievať, hodnotiť a kombinovať s jedlom Sprievodca podávaním vína: ako fľašu otvoriť, do akého pohára naliať, ktoré víno vybrať k jedlu a ako slovne opísať jeho čistotu, farbu, vôňu a chuť.
Výroba kvalitného vína: od hrozna až po pivnicu Naučte sa vyrábať kvalitné víno krok za krokom. Poradíme s vybavením pivnice, výberom sudov, ošetrením muštu aj správnym časom zberu hrozna.
Praktický návod na výrobu hroznového vína krok za krokom Od zberu hrozna až po fľaškovanie – podrobný návod na výrobu révového vína pre malých vinárov aj domácich vinárov. Biele, červené, ružové, klaret aj druhák.
Podpníky a odrody viniča hroznorodého pre české vinice Ktoré podpníky viniča zvoliť podľa pôdy a odrody? A aké odrody dávajú najlepšie kvalitné vína? Kompletný sprievodca od Vitis riparia po Chardonnay a Rulandské modré.
