Egreš: pestovanie, kedy sadiť a ako strihať ker aj stromček

Pôvodne bol egreš, celým menom ríbezľa egrešová, planým kríkom, ktorý mal tŕne, len zelené plody a rástol v lesoch a na chránených stanovištiach mierneho pásma Európy a Ázie. Dnes síce občas nájdeme aj tento planý krík, ale väčšina egrešov je vyšľachtených, a to tak, aby plody boli nielen zelené, ale aj biele alebo červené. Vyšľachtený bol aj stromčekový egreš.

Egreš je veľmi zdravé ovocie, pretože obsahuje vitamíny C, B a E, ďalej stopové prvky draslík, fosfor, vápnik, horčík, železo a ďalšie. Nebojte sa konzumovať aj šupku egrešov, pretože obsahuje nenasýtené mastné kyseliny a prospieva nášmu srdcu.

Egreš má liečivé účinky. Okrem toho, že je výborným ovocím pri redukčnej diéte, má aj protizápalové účinky a údajne tiež upokojuje organizmus ženy pri predmenštruačnom syndróme.

Pestovanie egreša do veľkej miery závisí od toho, či chcete mať kríkový egreš, alebo stromčekový egreš.

Kríkový egreš

Pestovanie kríkov egreša začíname správnym vysádzaním, tým predídeme mnohým chorobám. Tieto egreše vysádzame do sponu 2×2 metre, a to radšej na jar. Ihneď po výsadbe skracujeme výhonky na 1 až 2 puky, aby nové výhonky zosilneli. Na jar ďalší rok ponecháme len asi 8 najsilnejších výhonkov, ktoré skrátime o 1/3. Ostatné (slabé, poškodené mrazom a pod.) výhonky odrežeme pri zemi. Aby bol krík redký a nebol náchylný na plesne, počas leta odstránime všetky nové mladé výhonky. Takto postupujeme každý rok, výnimkou sú staré kríky – 8 až 12 rokov – ktoré zmladíme tak, že odrežeme všetky staré konáre a ponecháme nové mladé výhonky.

Stromčekový egreš

Pestovanie stromčekových egrešov má určité odlišnosti. Vysádzame ich radšej na jeseň, aby stihli do zimy zakoreniť. Ak máme viac stromčekov, sadíme ich do sponu 2×1 meter a každý z nich pripevníme ku kolíku, aby sa nezlomil či nevyvrátil v dôsledku vetra.

Na jar – po výsadbe – skrátime korunné výhonky na 3 puky. Silnú a pravidelnú korunu vytvoríme tak, že ponecháme 6 hlavných konárov. Tie potom každým rokom skracujeme o tretinu, postranné obrasty o tretinu až dve tretiny a výhonky, ktoré by korunu len zahusťovali, odstránime celé. Tak sa nám podarí vypestovať pravidelnú a vzdušnú korunu, ktorá bude odolnejšia proti chorobám.

Obe formy egreša vyžadujú teplé a slnečné stanovište, neznášajú premokrenie, ale ani sucho. Je potrebná naozaj starostlivá zálievka. Pôdu musia mať humóznu a hlbšiu, vyhovuje im neutrálna či slabo kyslá.

Termín výsadby sa pri egreši riadi tvarom, ktorý pestujete. Kríkový egreš sa sadí radšej na jar, stromčekový egreš naopak na jeseň, aby stihol do zimy zakoreniť. Sadenice v kontajneri znesú výsadbu aj mimo týchto termínov, len je potom potrebné strážiť zálievku.

• Kam: na teplé a slnečné miesto, nie do mrazovej kotliny a nie k premokrenému rohu záhrady.
• Ako ďaleko od seba: kríky do sponu 2×2 m, stromčeky 2×1 m — každý stromček ku kolíku.
• Do akej pôdy: humózna a hlbšia, neutrálna až slabo kyslá.
• Čomu sa vyhnúť: susedstvu borovice vejmutovky, ktorá je medzihostiteľom hrdze vejmutovkovej.

Ako hlboko: jama sa kope taká veľká, aby sa korene dali voľne rozložiť. Kríkový egreš sa sadí o 5 až 10 cm hlbšie, než rástol v škôlke — zo zasypanej časti vyrazia nové výhonky a krík sa skôr zapojí. Stromčekový egreš zostáva v rovnakej hĺbke, v akej rástol, aby miesto rúbania zostalo nad zemou; hneď po výsadbe sa pripevní ku kolíku. Po zasadení sa pôda utlačí a výdatne zaleje.

Čím hnojiť egreš a kedy

Egreš reaguje citlivo na dusík — jednorazové silné dávky ženú krík do mäkkého, hustého prírastku, ktorý sa potom horšie presvetľuje. Preto sa oplatí siahnuť po organickom hnojive, ktoré živiny uvoľňuje postupne: Hnojík sa zapraví na jar do pôdy okolo kríka, presné dávkovanie je rovnaké ako pri ostatných ovocných kríkoch. Rovnako sa hnoja aj ríbezle, ostružina, malina alebo rakytník.

Egreš môže trpieť podobnými chorobami ako ríbezle, ale pridávajú sa ešte ďalšie. Botrytída egreša je vyvolaná hubou Botritis cinerea, spôsobuje odumieranie výhonkov aj celých kríkov. V zárodku túto chorobu spoznáte podľa toho, že egrešu hnednú listy, potom opadávajú a bobule sa scvrkávajú. Choroba je spôsobená nadmerným hnojením dusíkom a príliš hustými kríkmi egreša. Prevenciou je presvetľovať kríkové aj stromčekové egreše, hnojiť správnymi hnojivami a napadnuté kríky ihneď odstrániť (spáliť).

Aj egreš môže byť zasiahnutý hrdzou vejmutovkovou. Vyvoláva predčasné opadávanie listov, zhoršenie kvality plodov a odumieranie výhonkov aj pukov na budúci rok. Prevenciou je nevysádzať egreš v blízkosti borovice vejmutovky.

Americká múčnatka egrešová

je spôsobená hubou Sphaerotheca mors-uvae. Táto huba napáda najmä konce mladých letorastov, ktoré následne zakrpatejú, skrútia sa a majú na sebe biely povlak. Neskôr napáda aj listy a plody, ktoré sú tiež pokryté bielym povlakom a nedajú sa konzumovať. Prevenciou je vybrať svetlé stanovište, pravidelne egreš prerezávať a napadnuté výhonky ihneď odstrániť.

Okrem chorôb má egreš aj svojich škodcov. Niektorí sú rovnakí ako pri ríbezliach, niektorí sa „špecializujú“ hlavne na egreš.

Voška egrešová (Aphidula grossulariae), ako názov napovedá, napáda hlavne egreše. Spoznáte ju veľmi jednoducho podľa toho, že na vrcholcoch výhonkov budú zhluky pokrútených listov. Samičky vošky kladú vajíčka pod kôru egreša, kde prezimujú. Na jar sa potom vyliahnu larvy a cicajú na výhonkoch. Ak nechcete používať chemické postreky, potom je na vošky najlepšie použiť ich predátorov – lienku sedembodkovú, zlatoočku…

Piadivka egrešová (Abraxas grossulariae) prezimuje v zámotkoch na listoch (aj opadaných). Na jar larvy vyliezajú na kríky a požierajú všetky mäkké časti, môžu spôsobiť holožer a tým zničiť celé rastliny. Najlepšou prevenciou je zhrabanie a spálenie všetkého spadnutého lístia na jeseň.

Ďalšími škodcami egreša sú aj nesytka ríbezľová, piliarka ríbezľová a vlnovník ríbezľový. Okrem prirodzených predátorov proti nim môžete použiť feromónové lapače (pasce).

Ďalšie ovocné kríky do záhrady nájdete v článkoch Ríbezle, Ostružina, Malina, Rakytník úzkolistý a Ríbezľa zlatá. Súhrn pestovania a rezu zhŕňa článok Kríky.