Krabilica hľuznatá (Chaerophyllum bulbosum)

Jednoročná alebo dvojročná koreňová zelenina s príjemnou chuťou.

Stanovište: piesočnato-hlinitá, nevysychajúca pôda
Výška: až 1,5 m
Doba pestovania: výsev od augusta alebo skoro zjari
Doba zberu: júl

Krabilica hľuznatá rastie planá v strednej a severnej Európe, hlavne na brehoch riek, na okrajoch lesov a v svetlých lesoch. Patrí do čeľade mrkvovitých (Apiaceae).

Úžitkovou časťou dvojročnej rastliny je hľuzovitý koreň. V záhradách sa môže krabilica pestovať aj ako jednoročná rastlina. Na pestovanie sú najvhodnejšie piesočnato-hlinité pôdy s vysokým obsahom humusu. Miesto môže byť aj polotienisté. Vysievá sa po zbere semien, od augusta alebo skoro zjari. Pred jarným výsevom sa musí osivo stratifikovať. Vysievá sa do riadkov vzdialených 20 cm od seba a 2–3 cm hlboko. Vhodná vzdialenosť semien v riadku je 3–5 cm. Krabilica nie je nijako náročná na živiny, ale zálivka pri klíčení semien aj pri ďalšom raste jej prospieva.

Krabilica hľuznatá (Chaerophyllum bulbosum)​
Rebríček hľuznatý (Chaerophyllum bulbosum)​ - plody

Hľuzy sa zbierajú, keď odumierajú listy. Malé hľuzy sa ponechávajú v pôde, aby dorástli do zberu v nasledujúcom roku. Hľuzy získavajú správnu chuť až po niekoľkotýždňovom uložení v piesku. Na jedenie sú najlepšie od začiatku novembra. Varené a olúpané hľuzy sú múčnaté a pripravujú sa ako zemiaky. Chuťou pripomínajú gaštany. Okrem domácej krabilice možno pestovať aj krabilicu sibírsku (Chaerophyllum prescottii), ktorá má väčšie zažltnuté korene.