Rez broskyne: kedy strihať broskyňu a ako na kotlovitú korunu

Broskyňu režte na jar, najskôr na začiatku rašenia. Rodiace stromy až vo fáze ružového púčika alebo v čase kvitnutia, keď je už jasné, ktoré púčiky sú kvetné a koľko ich prežilo mrazíky. V lete sa rez dopĺňa: pri mladých stromčekoch v júni, pri rodiacich po 20. auguste. V zime broskyňu nerežte, rany sa nehoja a strom reaguje klejotokom.

Ako strihať: broskyňa rodí hlavne na jednoročných výhonoch a starší obrast odumiera. Každý rok preto prerieďte bočné výhony na ramenách na vzdialenosť 10 až 15 cm, časť skráťte na plodné čapíky s kvetnými púčikmi a časť na krátke dvojočkové čapíky, z ktorých vyrastú výhony na budúci rok. Výhony, ktoré už odrodili, odrežte.

Neskorý jarný rez má aj praktickú výhodu: v kvete je dobre vidieť, kde je násada, a výhony bez kvetov alebo s pomrznutými kvetmi môžete skrátiť viac.

Jabloň alebo čerešňa rodí roky na tých istých plodných konárikoch. Broskyňa nie: kvety nesie hlavne na minuloročných výhonoch a starší obrast postupne odumiera. Bez rezu sa plodné výhony rok čo rok posúvajú k obvodu koruny, spodok holie a úroda je drobná a len na koncoch konárov.

Broskyňa je navyše veľmi náročná na svetlo. Preto sa pestuje ako voľný zákrsok s kotlovitou korunou: kmeň 60 až 80 cm, široko roztvorené ramená a žiadny stredný výhon. Koruna so stredným výhonom by rýchlo vytvorila druhé poschodie, spodné konáre by zatienila a plodný obrast na nich by odumrel. Vo veľmi priaznivých podmienkach možno broskyňu viesť aj ako dutú korunu (pozri nižšie) alebo ako palmetu pri múre, tvary porovnáva článok tvary ovocných stromov.

Ako spoznať púčiky: listové (drevné) púčiky sú štíhle a špicaté, kvetné guľaté a bacuľaté. Na výhonoch broskyne často sedia po dvoch až troch vedľa seba, prostredný býva listový. Na konci každého skráteného výhonu musí zostať listový púčik. Vyrastie z neho letorast, ktorý plody vyživuje.

Najlepšie sa ujímajú jednoročné očkovance so slabším kmienkom a bohatými koreňovými vláskami. Vysádzajú sa na jar a hneď sa silno skracujú, broskyňa má málo zásobných látok a bez rezu by zle rašila. Podľa toho, čo stromček má:

• Kmienok s predčasnými bočnými výhonmi: v mieste, kde chcete korunku, vyberte 3 až 4 dobre rozmiestnené výhonky. Ak sú hrubé ako ceruzka, skráťte najvyšší na 1 až 2 púčiky a najnižší najviac na 4 púčiky, vždy na dobre vyvinutý vonkajší púčik. Stredný výhon odrežte nad najvyšším z nich. Ostatné výhonky odstráňte na konárový krúžok.
• Slabé bočné výhonky: skráťte ich na najnižší púčik tesne pri kmienku. Vyrastie z neho silnejší výhon.
• Kmienok bez bočných výhonov: skráťte ho nad miestom budúcej korunky a ramená vypestujte z púčikov, ktoré z neho vyrašia.
• Stromček s hotovou kotlovitou korunkou zo škôlky: nechajte 3 až 4 výhony a skráťte ich veľa, najvyšší najviac na 3 púčiky, najnižší najviac na 5 púčikov.

Prečo sadiť na jar a ako vybrať miesto, vysvetľuje článok broskyne a broskyňa.

1. rok: letný rez

Pri bujne rastúcich a nepravidelných korunkách je v prvom roku dôležitý letný rez. Usmerní rast a plodný obrast sa začne tvoriť už v spodnej časti korunky.

• V júni skráťte letorasty v predĺžení ramien na 20 až 30 cm, na list smerujúci von z koruny. Konce zrovnajte do jednej roviny. Ak má lepšiu polohu letorast z nižšieho púčika, použite ten a horný odrežte.
• Ostatné letorasty skráťte viac, za 5. až 6. listom, aby nekonkurovali predlžujúcim.
• V 2. polovici augusta vyrežte nevhodné letorasty, hlavne tie, ktoré rastú kolmo do stredu koruny.

2. rok

• Korunky s krátkymi prírastkami na jar v čase rašenia znova silno skráťte. Silný rez podporí tvorbu letorastov.
• Dobre vyvinuté korunky: predlžujúce výhony ramien skráťte na 30 až 40 cm, pri bujnom raste až na 50 cm. Pri bohatom obraste skracujte menej, pri slabom viac.
• Bočný obrast smerujúci von z koruny najprv prerieďte na vzdialenosť 10 až 15 cm a potom skráťte na dvojočkové čapíky.
• Začiatkom júna skráťte silnejšie letorasty v predĺžení ramien na 30 cm, slabšie nechajte. Cieľom je, aby sa každé z 3 až 4 ramien asi 50 až 60 cm od kmeňa rozdvojilo.
• V auguste vyrežte letorasty rastúce kolmo do koruny.

Od 3. roku má mať koruna 6 až 8 ramien široko rozložených do strán. Pri odrodách s previslými konármi, napríklad ‚Redhaven‘, udržiavajte ramená vzpriamenejšie. Prvé plody dáva broskyňa už v 3. roku na jednoročných výhonoch. Rez na jar vo fáze červeného púčika, krok za krokom:

1. Predlžujúce výhony ramien skráťte o tretinu až polovicu. Slabo rastúce odrody a ramená so slabým obrastom viac, bujné menej.
2. Bočné jednoročné výhony prerieďte na vzdialenosť 10 až 15 cm. Príliš hrubé, dlhé a rozkonárené výhony, rovnako ako príliš krátke a tenké, odrežte alebo hlboko skráťte.
3. Zvyšné výhony rozdeľte na dve skupiny. Časť skráťte asi o tretinu na dlhšie plodné čapíky s niekoľkými kvetnými púčikmi. Zvyšok skráťte na krátke čapíky s dvoma až troma púčikmi. Tie tento rok nerodia, ale vyrastú z nich výhony na budúci rok.
4. Výhony z minuloročných krátkych čapíkov: spodný výhon opäť skráťte na krátky čapík. Horný výhon s kvetnými púčikmi skráťte nad 3 až 4 najnižšími kvetnými púčikmi, horný výhon bez kvetov odrežte až k spodnému čapíku.
5. Vždy kontrolujte koniec. Nad posledným kvetným púčikom musí zostať listový púčik.
6. Výhony, ktoré odrodili, odrežte po zbere, najneskôr na jar, až k mladému výhonu alebo čapíku pri ich báze.

Keďže na krátkom čapíku občas niektorý púčik nevyraší, je istejšie nechávať čapíky s tromi púčikmi. Keď vyrašia všetky, najvyšší letorast v auguste odrežte.

Okolo 5. roku dosiahnu ramená dĺžku 120 až 150 cm. Potom ich už nepredlžujte, výhony na ich koncoch skracujte rovnako ako plodný obrast, pokojne so 4 až 6 kvetnými púčikmi. Júnový rez sa od 3. roku spravidla už nerobí. Dôležitý je však rez po 20. auguste: dlhšie letorasty, ktoré ešte neukončili rast, skráťte na 40 cm. Kratšie a už ukončené letorasty neskracujte. Strom tým zastaví rast a založí viac kvetných púčikov.

Keď začne plodný obrast v spodnej časti koruny presychať a slabnúť, je čas na zmladenie.

Na predĺženie životnosti broskýň sa odporúča dutá koruna s 3 až 4 ramenami a obmedzenie rezu, tzv. dlhý (americký) rez. Hodí sa tam, kde sa broskyniam dobre darí.

• 1. rok: silný jarný rez po výsadbe rovnako ako pri kotlovitej korune. Počas vegetácie len odstráňte letorasty rastúce zvislo do koruny.
• 2. rok: na jar prerieďte obrast na 15 cm. Ramená neskracujte, ani keď sú rôzne vysoké. Nevhodné letorasty vyrežte v auguste.
• 3. rok: ramená ďalej neskracujte, obrast prerieďte na 15 až 20 cm. Jednoročné výhony sa neskracujú vôbec. Pod ťarchou plodov sa skloní a z najvyššieho miesta ohybu alebo od bázy vyrastie nový letorast, ktorý bude rodiť budúci rok. Výhon, ktorý odrodil, odrežte po zbere alebo na jar až k nemu.
• 4. až 5. rok: keď je koruna dosť veľká, ramená v júni zrežte na výhon smerujúci von z koruny. Podporíte tým rast letorastov v nižších partiách.

Pri dlhom reze je ešte dôležitejšie včasné prerieďovanie plodov, inak sa výhony pod úrodou lámu.

Aj po správnom reze nasadí broskyňa v dobrom roku viac plodov, než dokáže vyživiť. Ponechané by boli malé a menej chutné a strom by sa vyčerpal.

• Kedy: skoro po odkvitnutí, keď sú plôdiky veľké asi ako lieskový orech.
• Koľko nechať: 2 až 4 plody na výhone, 10 až 15 cm od seba. Najprv odstráňte plody nahromadené pri sebe a poškodené.
• Strop: ani dobre urastená broskyňa v najplodnejšom veku by nemala niesť viac než asi 500 plodov.

Broskyňa má veľkú regeneračnú schopnosť a zmladenie znáša dobre. Zmladzujte stromy so zanedbanou alebo namrznutou korunou a stromy, ktorým v spodnej časti ramien odumrel plodný obrast. Najlepší čas je jar po vyrašení alebo hneď po zbere.

1. V prehustenej korune nechajte len 4 až 5 dobre rozmiestnených ramien.
2. Ramená s plodným obrastom skráťte o tretinu až polovicu, konce do jednej roviny. Plodný obrast podľa možnosti neskracujte, úroda potom tlmí bujný rast po zmladení.
3. Ramená holé v spodnej časti skráťte hlbšie, až po rozkonárenie. Zo spiacich púčikov vyrastie nový obrast.
4. V júni zmladený strom upravte: predĺženie ramien skráťte na 40 cm a ostatné letorasty viac, aby nekonkurovali.

Namrznuté konáre po tuhej zime režte až na jar po vyrašení, keď je vidieť, kde začína zdravé drevo so svetlým, nezhnednutým pletivom pod kôrou.

• Rez broskyne musí byť vždy hladký. Drevo je citlivé na pomliaždenie, preto strihajte ostrými dvojsečnými nožnicami a čapíky začistite ostrým štepárskym nožom.
• Konáre odstraňujte na konárový krúžok, bez pahýľov.
• Malé rany sa nenatierajú, veľké začistite a prípadne ošetrite stromovým balzamom.
• Napadnuté výhony s pľuzgierovitými listami po kučeravosti alebo uschnuté konce po moniliniovej spále odstráňte zo záhrady, na kompost nepatria.

Rez sám dlhý život broskyne nezaistí. Rozhoduje aj stanovište, podpník a predplodina, o tom píšeme v článku broskyne.

• Žiadny alebo len slabý rez. Plodné výhony sa presunú na konce konárov, spodok koruny holie a plody sú drobné.
• Zimný rez. Rany sa nehoja, vzniká klejotok a strom slabne.
• Koruna so stredným výhonom. Horné poschodie zatieni spodné a plodný obrast dole odumrie.
• Skrátenie výhonu na kvetný púčik. Bez listového púčika na konci plody nedorastú a výhon uschne.
• Všetky výhony ponechané na rodenie. Bez krátkych čapíkov nebudú na budúci rok nové výhony.
• Vynechané prerieďovanie. Strom sa úrodou vyčerpá, plody sú malé a konáre sa lámu.