Mrlík dobrý (Chenopodium bonus-henricus)
Planá rastlina a listová zelenina
- Stanovište: hlinitá pôda s vyšším obsahom humusu
- Výška: do 60 cm
- Doba pestovania: jar a jeseň
- Doba zberu: od mája do začiatku kvitnutia
Mrlík dobrý je stará kultúrna rastlina z čeľade mrlíkovité (Chenopodiaceae). Najlepšie rastie v pôdach bohatých na živiny. V minulosti sa často vyskytoval v blízkosti maštalí a domov, dnes ho nájdeme najmä na rumoviskách, medziach a popri cestách.
Zplanené rastliny možno pestovať aj v záhrade na zber listov. Mrlík nie je náročný na klímu ani pôdu. Vysieva sa nie príliš husto priamo na stanovište a dorastá do výšky 15–60 cm. Pri dostatočnej výžive a pravidelnej zálievke tvorí jemné mladé listy a výhonky, ktoré sú vhodné na prípravu špenátovej zeleniny.
